劍閣縣武連職業(yè)中學2023年招生指南

主要課程

廣告學概論、傳播學概論、廣告心理學、廣告策劃與創(chuàng)意、廣告經(jīng)營管理、中外廣告法規(guī)、廣告文案寫作、廣告效果研究、廣告攝影與攝像、廣告美術設計、計算機美術輔助設計、計算機圖形與圖像信息處理、3DS、廣告市場調(diào)查與分析、廣告市場營銷學。

專業(yè)特色

通過廣告學基本理論和基本技能的學習及訓練，不僅有較扎實的從事廣告設計、制作的能力，而且特別注重電腦廣告設計能力、文字廣告設計能力的培養(yǎng);注重培養(yǎng)學生對廣告?zhèn)鞑バЧ治瞿芰σ约皬氖聫V告經(jīng)營管理、廣告市場調(diào)查與營銷的能力。使本專業(yè)學生培養(yǎng)成為既懂廣告美術設計、文字廣告設計，又懂廣告?zhèn)鞑ヅc營銷的復合型人才。

就業(yè)方向

畢業(yè)生就業(yè)的主要去向是：報社、雜志社、電視臺、廣播電臺、出版社等新聞出版單位的廣告部門，企事業(yè)單位廣告部門，中外廣告公司，市場調(diào)查與咨詢行業(yè)等。本專業(yè)培養(yǎng)具有廣告學理論與技能，能在新聞出版、影視媒體廣告部門、廣告公司、企事業(yè)單位從事廣告經(jīng)營與管理、廣告策劃創(chuàng)意與設計制作、廣告市場調(diào)查分析和營銷的廣告業(yè)高級專門人才。

培養(yǎng)規(guī)格

1. 系統(tǒng)地掌握烹飪科學理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識。畢業(yè)時，本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運用所學的基本理論與實踐技能，達到中級及以上烹調(diào)師水平，取得中級及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書。學生在校期間還可根據(jù)需要獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、營養(yǎng)配餐師、調(diào)酒師、面點師和西餐烹調(diào)師等多項職業(yè)資格證書。

2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養(yǎng)，要求能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊，并具有一定專業(yè)英語會話能力，畢業(yè)時達到學校要求的英語水平。

3. 具有一定的計算機應用能力。有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學科的發(fā)展趨勢。

4. 采用分模塊培養(yǎng)方式，通過兩年的專業(yè)基礎學習后，學生可根據(jù)自己的興趣愛好選擇適應自己的專業(yè)方向，一經(jīng)選定后，必須在該模塊中修滿規(guī)定的學分數(shù)，方可選擇其他模塊的課程。畢業(yè)時，分別獲得中級中式烹調(diào)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、面點師和西餐烹調(diào)師等職業(yè)資格證書。

5. 掌握科學鍛煉身體的基本技能與知識，養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習慣，在校期間應達到國家規(guī)定的大學生體育合格標準，具有健康的體魄。

主干學科

烹調(diào)工藝學、烹飪營養(yǎng)學、現(xiàn)代廚房管理。

主要課程

烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

主要課程

造型效果圖繪制、化妝品知識、化妝造型、發(fā)式造型、人物整體造型、服飾搭配、護膚技術、美甲技術、香薰技術、洗剪吹技術、燙染護技術、盤束發(fā)技術等。

發(fā)展前景

隨著人們生活水平的提高，以及美容、服飾等時尚行業(yè)的快速發(fā)展，形象設計不再是人們印象中只有明星們才享受得起的待遇，已從原來的影視、文藝等專業(yè)機構走進大眾生活。越來越多的普通人走進形象設計室，為自己裝點門面。一些公關人士參加商務活動時需要形象設計，時尚人士組織聚會時需要形象設計，白領參加招聘面試更需要形象。形象設計專業(yè)越來越吃香。

就業(yè)方向

從事美容美發(fā)培訓學校、美容美發(fā)連鎖機構、婚紗影樓化妝造型、影視戲劇人物形象化妝、設計師及自己創(chuàng)業(yè)等。

教材使用建議

專業(yè)面廣，規(guī)范性要求高的大類專業(yè)基礎課程要使用部頒教材，其他專業(yè)課程要根據(jù)教育部、省、市有關教學文件的規(guī)定，選用正規(guī)出版教材，對于部分沒有正式教材的實訓課程，可依據(jù)行業(yè)標準和學校培養(yǎng)目標，組織開發(fā)校本培訓講義。[2]

教學評價建議

1、 考核與評價要堅持結果評價和過程評價相結合，定量評價和定性評價相結合，教師評價和學生自評、互評相結合，使考核與評價有利于激發(fā)學生的學習熱情，促進學生的發(fā)展。

2、 考核與評價要根據(jù)本課程的特點，改革單一考核方式，不僅關注學生對知識的理解、技能的掌握和能力的提高，還要重視規(guī)范操作、安全文明生產(chǎn)等職業(yè)素質(zhì)的形成，以及節(jié)約能源、節(jié)省原材料與愛護工具設備、保護環(huán)境等意識與觀念的樹立。

3、 專業(yè)課程評價比例建議⑴學生的學習態(tài)度和行業(yè)基本素質(zhì)占20%⑵學生的專業(yè)綜合素質(zhì)占30%學生的專業(yè)知識技能占50%

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計實訓機房算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡及網(wǎng)站建設與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

主要課程

計算機軟硬件技術基礎、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結構與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網(wǎng)絡原理、工程經(jīng)濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網(wǎng)絡與網(wǎng)站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應用操作、計算機輔助設計。本專業(yè)主要開設微機原理與接口技術、C語言、數(shù)據(jù)結構、操作系統(tǒng)、平面設計、VB程序設計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應用、3DS軟件應用、網(wǎng)頁制作、Visual FoxPro應用基礎、工具軟件等課程。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要面向交通系統(tǒng)各單位、交通信息化與電子政務建設與應用部門、各類計算機專業(yè)化公司、廣告設計制作公司、汽車營銷技術服務等從事IT行業(yè)工作。

開設課程

主要專業(yè)課程：中外美術通史、中外工藝美術通史，工藝美術概論、繪畫基礎、美學、專業(yè)寫作、古漢語、中國文學史、考古學、博物館學、中國工藝美術史、中國文化史、民俗學、民族學、管理學等。實踐環(huán)節(jié)：結合教學，組織學生參加社會調(diào)查、業(yè)務實習等實踐活動。

知識能力

熟悉我國的文藝方針、政策;2.具有本專業(yè)的基礎理論、基礎知識;3.了解工藝美術的前沿技術;4.具有較高的藝術修養(yǎng)、獨立完成創(chuàng)作和教學的能力;5.有一定的實際工作能力和初步的科研能力;6.在掌握外語工具方面，應具有較強的閱讀本專業(yè)書刊的能力，一定的聽的能力，初步的寫和說的能力。

就業(yè)前景

本專業(yè)的就業(yè)前景不錯，就業(yè)率較高。畢業(yè)生主要就業(yè)方向廣告業(yè)、商場、印刷業(yè)、影樓、房地產(chǎn)行業(yè)中樓盤的整體設計策劃、設計和制作、營銷;工藝品設計和制作、工藝品色彩搭配等工作。

培養(yǎng)目標

1.具有科學的世界觀、正確的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想，具有良好的道德和行為規(guī)范。

2.掌握農(nóng)作物生產(chǎn)技術、蔬菜生產(chǎn)技術、果樹生產(chǎn)技術、花卉生產(chǎn)技術專業(yè)所必需的基本理論、專業(yè)知識和職業(yè)技能。

3.能夠承擔本地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)、果樹生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、經(jīng)營管理、技術推廣和信息服務工作，具備解決本地種植業(yè)生產(chǎn)實際問題和種植技術推廣的能力。

課程設置

全部課程分為四個模塊，即公共基礎模塊、專業(yè)通修模塊、專業(yè)及專項技能模塊(畢業(yè)實踐與職業(yè)技能培訓)和專業(yè)拓展模塊。其中公共基礎模塊作為文化知識基礎，為培養(yǎng)科學素養(yǎng)、學習專業(yè)知識、掌握職業(yè)技能和終身學習奠定基礎;專業(yè)通修模塊作為專業(yè)知識基礎，主要是使學生掌握種植業(yè)生產(chǎn)所必需的基礎理論、基本知識和基本技能;專業(yè)及專項技能模塊(畢業(yè)實踐與職業(yè)技能培訓)作為必備的專項技術和技能要求，使學生熟練掌握4—5種綜合生產(chǎn)技術，培養(yǎng)學生崗位職業(yè)能力;專業(yè)拓展模塊是在學習專業(yè)課程的基礎上的拓展、補充和完善，培養(yǎng)學生一專多能。