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中餐烹調(diào)專業(yè)介紹
中餐烹調(diào)專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。
中餐烹調(diào)專業(yè)就業(yè)方向
中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
甘肅哪些學校開設(shè)有中餐烹調(diào)專業(yè)
學校名 | 建校日期 | 院校類型 | 所屬地域 | 學校地址 | 甘肅東方技工學校 | 1982 | 技工學校 | 甘肅 蘭州 | 蘭州市城關(guān)區(qū)五泉山公園東北角 |
在確定了要選擇的專業(yè)之后,剩下的就是選擇自己喜歡的學校了,以上這些學校都是甘肅開設(shè)有中餐烹調(diào)專業(yè)的學校,同學們可以在本網(wǎng)站查看相關(guān)學校的詳細介紹,或是聯(lián)系學校招生辦老師,到學校參觀一下,多比較,選擇一所自己理想的學校。
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