甘肅省財政學(xué)校食堂條件,管理制度是怎樣?

　　老師總下面主要針對同學(xué)的一些問題關(guān)于甘肅省財政學(xué)校食堂條件,管理制度是怎樣?的問題老師就作出相關(guān)介紹供同學(xué)家長們參考了解

　　甘肅省財政學(xué)校食堂條件

　　甘肅省財政學(xué)校里也有多個食堂供學(xué)生選擇，每一個食堂的價格都是十分便宜的，并且寬敞明亮，通風(fēng)透氣，學(xué)校對每一個食堂的衛(wèi)生要求是十分嚴格地，不定期為對食堂的衛(wèi)生條件進行檢查評估，保證學(xué)生的飲食安全,學(xué)校食堂供餐“3+模式”。

　　甘肅省財政學(xué)校食堂管理

　　1.以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強學(xué)生身體素質(zhì)，促進學(xué)生健康成長為宗旨，堅持公益性、非盈利性的原則，建立健全覆蓋各個環(huán)節(jié)的規(guī)章制度。

　　2.學(xué)校開辦食堂須提出書面申請，經(jīng)食品藥品監(jiān)管部門審批同意，取得餐飲服務(wù)許可證后方可經(jīng)營

　　3.校長對學(xué)校食堂管理工作負總責(zé)，是食堂食品安全的第一責(zé)任人。學(xué)校要建立由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)學(xué)校食堂管理。食堂的重大開支和重要事項，由領(lǐng)導(dǎo)小組集體討論決定

　　4.學(xué)校要針對食堂管理的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立健全嚴密有效的內(nèi)部控制制度，強化內(nèi)控機制，提高管理水平

　　5.學(xué)校應(yīng)根據(jù)學(xué)生就餐規(guī)模，切實做好定崗、定責(zé)、定薪工作，合理配置人員。學(xué)校應(yīng)按照不相容崗位分設(shè)的要求，設(shè)置采購、加工、保管、會計、出納、食品安全管理等工作崗位，建立崗位責(zé)任制，明確崗位職責(zé)。關(guān)鍵崗位應(yīng)定期進行輪換。規(guī)模較小的學(xué)校，部分崗位可以由其他人員兼任，兼任人員須符合任職要求。

　　6.學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費自理)，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難

　　7.學(xué)校食堂參照有關(guān)營養(yǎng)標準，結(jié)合學(xué)生營養(yǎng)健康狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和食物實際供應(yīng)情況，制定成本合理、科學(xué)營養(yǎng)的一周食譜，并提前公布每周食譜。

　　8.學(xué)校應(yīng)建立并完善食物中毒等食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案，細化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對等具體方案，并定期組織演練

　　9.學(xué)校應(yīng)成立由學(xué)生代表、學(xué)生家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，發(fā)揮其在配餐食譜、食堂管理和檢查評議等方面的作用

　　10學(xué)校食堂原則上由學(xué)校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包。已承包的，合同期滿，立即收回;合同期未滿，給予一定的過渡期，由學(xué)校收回管理。由社會投資建設(shè)、管理的學(xué)校食堂，給予一定的過渡期，由政府收回，交學(xué)校管理

　　老師總結(jié)

　　以上就是關(guān)于甘肅財政學(xué)校的學(xué)校條件及學(xué)校嚴格管理制度,總體來說學(xué)校還是比較好的,家長同學(xué)可以對食堂衛(wèi)生完全放心的