重慶酉陽縣職業(yè)教育中心中餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名重慶酉陽縣職業(yè)教育中心中餐烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
中餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹的操作習慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
崗位范圍:中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
開設主要課程:中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。
招生要求
1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時,若服從專業(yè)調劑,則根據考生成績從高到低調劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調劑,作退檔處理。
2、藝術類專業(yè)考試與錄取原則:我院藝術類專業(yè)認定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類??其浫】刂品謹稻€的投檔考生,依據考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則,結合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調配,建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿,并服從調配。
重慶酉陽縣職業(yè)教育中心簡介
重慶市酉陽職業(yè)教育中心是2008年由原“重慶市酉陽職業(yè)教育中心”和原“重慶市酉陽民族師范學校”合并而成,并于2011年整體搬遷至酉陽自治縣板溪鎮(zhèn)職教園。
重慶市酉陽職業(yè)教育中心占地280余畝,建筑面積102774平方米,學校設有計算機網絡及應用、汽車運用與維修、學前教育、舞蹈、電子技術應用、數控技術應用、機電技術應用、會計、服裝設計與工藝、園林技術、畜牧獸醫(yī)、旅游服務與管理、中餐烹飪13個專業(yè),現(xiàn)有78個教學班,在校生人數3800余人,有教職工341人。
是一所集師資培訓、中職、中師、藝術教育為一體的市級重點中等職業(yè)學校、市級示范中等職業(yè)學校,是“國家農村中小學現(xiàn)代遠程教育工程項目學校”、酉陽土家族苗族自治縣國家職業(yè)技能鑒定所職業(yè)技能鑒定考核實作基地、酉陽縣農村勞動力轉移培訓基地和重慶市高水平中等職業(yè)學校項目建設單位。
中餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯(lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。