中西面點專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),武漢第二商業(yè)學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設有中西面點專業(yè)的,那么武漢第二商業(yè)學校中西面點專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
中西面點專業(yè)介紹
中西面點專業(yè)培養(yǎng)目標
面向大中型烘焙食品加工企業(yè)、星級酒店西餅房、高級餅店,培養(yǎng)具備較強的烘焙技術、產(chǎn)品創(chuàng)新及基本營銷管理能力、良好的職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力、較強的就業(yè)能力并具備一定經(jīng)營管理能力和高素質綜合型人才。
中西面點專業(yè)主要課程
烘焙基礎、造型基礎、面包制作技術、蛋糕制作技術、西餅制作技術、中式面點、烘焙營銷、烘焙營養(yǎng)與衛(wèi)生,蛋糕裱花裝飾與應用、巧克力有甜品制作、烘焙經(jīng)營與管理。
中西面點專業(yè)從業(yè)崗位
本專業(yè)的畢業(yè)生能夠在大中型飯店、餐飲企業(yè)及西餅房、烘焙食品企業(yè)從事西點生產(chǎn)技術及管理工作。
招生要求
1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級在校生不可報考;
3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;
4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。
錄取規(guī)則
1、嚴格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定,對考生實行德、智、體全面考核,為國家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開”的原則,對進檔考生按總分順序,根據(jù)專業(yè)志愿安排專業(yè)??忌袑I(yè)志愿都無法滿足時,若愿服從專業(yè)調劑,將由學院根據(jù)考生成績從高分到低分調劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調劑考生,作退檔處理。
3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關加分與降分政策投檔錄取。
武漢第二商業(yè)學校簡介
武漢市第二商業(yè)學校創(chuàng)建于1963年,直屬武漢市教育局,是武漢商業(yè)服務學院附屬中專,是一所省重點全日制普通中等專業(yè)學校。是武漢市授予的“職業(yè)教育先進單位”,“全國技能大賽先進單位”,“學生資助先進單位”。學校占地面積36.4畝,建筑面積達到3.5 萬平方米,學校地處長江之濱,背靠武漢經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū),與風景秀美的武漢動物園毗鄰。校園里綠樹成蔭,環(huán)境雅靜,擁有教學樓、實訓樓、健身館、大禮堂、辦公樓、宿舍樓、圖書館、運動場等基本的教學設施,建有烹飪、制冷、旅游酒店、藝術攝影、美容化妝、計算機、等多個實訓場所。
武漢第二商業(yè)學校簡介
武漢市第二商業(yè)學校師資力量雄厚,授課教師中80%以上具有中級和中級以上教師職稱或專業(yè)技術等級職稱,“雙師型”教師的比例達到60%以上。學校共設9個專業(yè),其中烹飪專業(yè)被列為國家級重點專業(yè),制冷空調設備運用與維修專業(yè)被列為省級重點專業(yè),攝影攝像技術、美容美發(fā)與形象設計、旅游酒店管理等專業(yè)被列為市級重點專業(yè)。學校先后與日本、芬蘭、新加坡、瑞典等國的學校和教育集團建立了友好關系,定期選拔優(yōu)秀學生出國學習,廣泛開展職業(yè)教育合作和交流。
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