合肥經(jīng)貿(mào)旅游學校是合肥一所非常不錯的中等職業(yè)學校,很多合肥以及合肥周邊的初中畢業(yè)生準備報名合肥經(jīng)貿(mào)旅游學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了合肥經(jīng)貿(mào)旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
開設課程:烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點;
培養(yǎng)目標:掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)高級應用型人才;
就業(yè)方向:高星級酒店廚房服務,專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務,廚房服務培訓。
招生要求
1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級在校生不可報考;
3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;
4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。
錄取規(guī)則
1、嚴格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定,對考生實行德、智、體全面考核,為國家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開”的原則,對進檔考生按總分順序,根據(jù)專業(yè)志愿安排專業(yè)。考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時,若愿服從專業(yè)調(diào)劑,將由學院根據(jù)考生成績從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調(diào)劑考生,作退檔處理。
3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關加分與降分政策投檔錄取。
合肥經(jīng)貿(mào)旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
合肥經(jīng)貿(mào)旅游學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
合肥經(jīng)貿(mào)旅游學校簡介
合肥市經(jīng)貿(mào)旅游學校為適應合肥區(qū)域經(jīng)濟結構調(diào)整、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級對技能型人才的需求,2014年合肥市委市政府高瞻遠矚,立意高遠,將原合肥市職教中心、合肥市金融學校、合肥市旅游學校、合肥市電子學校和合肥市物流學校等五所公辦中等職業(yè)學校資源整合,正式組建合肥市經(jīng)貿(mào)旅游學校。
學校位于合肥市新站磨店高教基地,目前占地503畝,已完成建筑面積22.2萬平方米,儀器設備總值5900多萬元,圖書19萬多冊,現(xiàn)有教職工450人,在校生近9千人,除占地面積指標外,是安徽目前規(guī)模最大的中職學校。
學校擁有普通中專和3+2高職兩個辦學層次,目前開設有數(shù)控技術應用、機電技術應用、汽車運用與維修、物流服務與管理、金融事務、旅游服務與管理、中餐烹飪、電子商務、計算機網(wǎng)絡技術、動漫設計與制作等三十余個專業(yè),涉及加工制造類、交通運輸類、信息技術類、財經(jīng)與商貿(mào)類、旅游服務類等專業(yè)門類。
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