隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長,河南電子科技學(xué)校就是很多鄭州和鄭州周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校,那么河南電子科技學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專科3年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。
報名方式
1、現(xiàn)場報名:報名人到學(xué)校前臺領(lǐng)取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網(wǎng)絡(luò)報名:報名人在學(xué)校網(wǎng)站下載報名登記表,填寫后發(fā)送至學(xué)校電子郵箱,并到當(dāng)?shù)貓F委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復(fù)印件;
3、家長或監(jiān)護人戶口簿和身份證復(fù)印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復(fù)印件;
6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。
河南電子科技學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
河南電子科技學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
河南電子科技學(xué)校簡介
河南省電子科技學(xué)校,原名河南省紡織工業(yè)干部學(xué)校,創(chuàng)辦于1956年,原校址在鄭州市建設(shè)西路,現(xiàn)在的鄭州市24中,占地40余畝,建筑面積7000余平方米,60年代初因中國經(jīng)濟困難停辦。1980年復(fù)校后,經(jīng)中國紡織工業(yè)部批準(zhǔn),為中南地區(qū)大中型企業(yè)廠長(經(jīng)理)培訓(xùn)班河南分部,培訓(xùn)了河南、云南、廣西等省、鄭州市國有大中型紡織企業(yè)廠長(經(jīng)理)。為河南省紡織行業(yè)培訓(xùn)各類管理干部10000余名。在河南省紡織行業(yè)中有良好的聲譽。
學(xué)校教學(xué)和生活設(shè)施齊全,教學(xué)成績突出。設(shè)有汽修實訓(xùn)工場、學(xué)前教育實訓(xùn)室、烹飪專業(yè)實訓(xùn)室、數(shù)控編程機房、計算機房、多媒體教室、電教室、語音室、校園書吧、體育場,學(xué)生宿舍、學(xué)生澡堂等。校內(nèi)使用光纖寬帶上網(wǎng),可同時提供學(xué)生全天候使用。
河南省電子科技學(xué)校教師隊伍由教授、高講、講師、輔導(dǎo)教師、實驗師組成。他們中大多數(shù)既有較深的理論教學(xué)水平,又有豐富的工作經(jīng)驗。有多名省級優(yōu)秀教師,省級學(xué)科帶頭人和骨干教師,省、市級師德標(biāo)兵,省市、級優(yōu)質(zhì)課講解獲得者等。
以上就是河南電子科技學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。