河南淮濱中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)2023年招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，河南淮濱中等職業(yè)學(xué)校就是很多河南和河南周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么河南淮濱中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線工作的技能型人才。

烹飪專業(yè)核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點(diǎn)制作等。

烹飪專業(yè)職業(yè)范圍

中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐員業(yè)設(shè)備，多臺新型環(huán)保節(jié)能社臺。全套不銹鋼操作臺。冰箱。蔡墩。菜刀.炒鍋。手勺等。切配宣配備齊全，可容納60名學(xué)生同時(shí)操作。

招生對象

面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀(jì)守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策，貫徹實(shí)施高校招生“陽光工程”，公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。

3.錄取時(shí)，由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績從高到低進(jìn)行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的，如服從專業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生分?jǐn)?shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績無法滿足所填報(bào)的專業(yè)志愿，且不服從調(diào)劑的，則按退檔處理。

河南淮濱中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

河南淮濱中等職業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

河南淮濱中等職業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：信陽市淮濱縣城關(guān)鎮(zhèn)淮河大道西段教育園區(qū)

淮濱縣中等職業(yè)學(xué)校的前身為淮濱縣農(nóng)民技術(shù)學(xué)校，1999年8月遷至淮濱縣北城新區(qū)，2000年經(jīng)河南省教育委員會批準(zhǔn)為淮濱縣中等職業(yè)學(xué)校。2010年被評為國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地面積230畝，校舍建筑面積3萬平方米，有教學(xué)樓、辦公樓、實(shí)訓(xùn)樓、藝術(shù)樓、學(xué)生餐廳、學(xué)生公寓、多媒體教室等基礎(chǔ)設(shè)施，在校學(xué)生1100人。學(xué)校先后榮獲“首批國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”、“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”、信陽市“平安校園示范學(xué)校”、信陽市“文明單位”等榮譽(yù)稱號。2014年底獲批河南省現(xiàn)代職業(yè)教育特色學(xué)校。

河南淮濱中等職業(yè)學(xué)校辦學(xué)模式

學(xué)校始終堅(jiān)持以質(zhì)量求生存、特色創(chuàng)品牌、管理促效益、創(chuàng)新謀發(fā)展的辦學(xué)理念，積極探索出適合農(nóng)村職業(yè)學(xué)校發(fā)展的新模式。一是聯(lián)合辦學(xué)模式：推行“2+1”、“1+2”或“1.5+1.5”的培養(yǎng)模式，學(xué)校先后與北京市勁松職業(yè)高中、北京市黃莊職業(yè)高中、北大青鳥、北京八維研修學(xué)院、湖北東風(fēng)汽車集團(tuán)高級技工學(xué)校開展聯(lián)合辦學(xué)，構(gòu)建人才成長立交橋。二是訂單培養(yǎng)模式：將職業(yè)崗位所需要核心能力、基本素質(zhì)要求作為制定課程體系依據(jù)，實(shí)施“模塊化”教學(xué)。 三是高考升學(xué)模式：從實(shí)際出發(fā)，適應(yīng)廣大學(xué)生希望升入高等院校繼續(xù)深造的訴求，開設(shè)職高班和普高班，參加對口升學(xué)考試和普通高考。

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