西餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè),安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時(shí)間了,學(xué)校也是開設(shè)有西餐烹飪專業(yè)的,那么安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量,專業(yè)教師在本專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)造詣高、實(shí)踐能力強(qiáng)。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強(qiáng),對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力,應(yīng)用技術(shù)開發(fā)、推廣能力較強(qiáng),教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人,其中包括高級技師2人,高級營養(yǎng)師2人,高級廚師3人,高級面點(diǎn)師1人。職稱結(jié)構(gòu)適當(dāng),學(xué)歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀,年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào),教師隊(duì)伍是一個老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
西餐烹飪專業(yè)主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點(diǎn)制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè),從事西餐(西點(diǎn))制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè),從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。
錄取規(guī)則:
1、學(xué)院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價(jià),擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進(jìn)校后公共外語統(tǒng)一學(xué)英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》的規(guī)定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報(bào)考我院的進(jìn)檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優(yōu)錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應(yīng)遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進(jìn)行錄取。采取“順序志愿投檔”時(shí),按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進(jìn)檔考生。采取“平行志愿投檔”時(shí),按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進(jìn)檔考生。
7、對進(jìn)檔考生的專業(yè)安排辦法:專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進(jìn)行確定,專業(yè)志愿之間不設(shè)分?jǐn)?shù)級差。對于進(jìn)檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿,若第一志愿滿額,則在其所報(bào)第二專業(yè)志愿未滿的情況下,安排至該專業(yè),以此類推??忌顖?bào)志愿都不能滿足時(shí),服從專業(yè)調(diào)劑的,按高分到低分調(diào)劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,則作退檔處理。
報(bào)名時(shí)間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報(bào)名,也可以登錄學(xué)校網(wǎng)址進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名、錄取。
報(bào)名方式:需持戶口本、身份證復(fù)印件來校招辦報(bào)名。
安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
安陽中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介
安陽市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校(安陽市職業(yè)教育中心),是安陽市辦學(xué)規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)的全日制公辦普通中等專業(yè)學(xué)校。學(xué)校由創(chuàng)辦于20世紀(jì)80年代初期的首批國家級重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校安陽市第一職業(yè)中專、國家級重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校安陽市電子信息學(xué)校、安陽市旅游學(xué)校、安陽市職業(yè)技術(shù)教育中心、安陽文化藝術(shù)學(xué)校、安陽市交通中專等6所中等職業(yè)學(xué)校整合而成。2010年,為落實(shí)河南省職教攻堅(jiān)計(jì)劃,把安陽市中等職業(yè)教育做大做強(qiáng),安陽市人民政府在安陽職教園內(nèi)建設(shè)新校區(qū),進(jìn)一步擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模,增強(qiáng)中等職業(yè)教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)的能力。
學(xué)校規(guī)劃科學(xué),環(huán)境優(yōu)美,總占地面積530畝,建筑面積20萬平方米,現(xiàn)有教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、圖書樓、音樂樓、演出大廳、運(yùn)動場、宿舍樓、餐廳、學(xué)生浴池、醫(yī)療室等基礎(chǔ)設(shè)施,功能齊全,為廣大莘莘學(xué)子提供了良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。學(xué)校下設(shè)文化藝術(shù)部、信息技術(shù)部、機(jī)電交通部、商貿(mào)旅游部、醫(yī)藥衛(wèi)生部、培訓(xùn)部等6個教學(xué)機(jī)構(gòu)及科學(xué)研究中心、實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)中心兩個教輔機(jī)構(gòu)。
現(xiàn)有專任教師432人,其中本科以上學(xué)歷427人,研究生以上學(xué)歷51人,具有高級職稱的128人,“雙師型”教師211人。兼職教師51人。通過校內(nèi)研修、外送培養(yǎng)、課題研究、開發(fā)課程等途徑,學(xué)校不斷提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能實(shí)踐能力,已打造出一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、水平較高的專兼職相結(jié)合的教師隊(duì)伍。
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