隨著國家對于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校,勉縣職業(yè)教育中心就是漢中當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校,深受青睞,而學校的飯店服務與管理專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,很多想要報讀勉縣職業(yè)教育中心的同學都想要報讀飯店服務與管理專業(yè),對此,老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了勉縣職業(yè)教育中心飯店服務與管理專業(yè)2023年招生信息,一起來看一下吧。
飯店服務與管理專業(yè)介紹
核心能力
1.熟悉中西方飲食文化,具備餐飲行業(yè)策劃宣傳、組織運營、營銷推廣的能力2.熟悉中西餐烹調(飪)的制作工藝,能夠獨立進行宴席設計與菜點開發(fā)3.掌握飯店、餐廳日常設備設施的操作方法,會熟練使用現(xiàn)代餐飲管理應用軟件4.具有敏銳的市場觀察力、較強的現(xiàn)場協(xié)調能力和良好的人際溝通能力
實踐教學
飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店餐飲營銷、餐飲服務、酒水知識與酒吧管理、廚房設計與管理、公共關系、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識、餐飲管理與服務綜合實習、烹飪操作訓練、畢業(yè)論文等,以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
開設課程
酒店管理概論、中國飲食文化、旅游市場營銷、食品衛(wèi)生管理、餐飲信息管理、餐廳服務技術、餐飲管理與服務、酒店英語、宴席設計與菜點開發(fā)、酒吧管理、食品營銷學、客房管理實務、餐飲設備管理。
招生對象
1、應往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關專業(yè)面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。
勉縣職業(yè)教育中心飯店服務與管理專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
勉縣職業(yè)教育中心是一所職教中心,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
勉縣職業(yè)教育中心簡介
勉縣職業(yè)教育中心位于定軍山下、漢江之濱的縣城江南區(qū)綠緣路西段。是隸屬于勉縣人民政府、業(yè)務歸口縣教育體育局管理的一所公辦綜合性職業(yè)技術學校。學校由原勉縣職業(yè)教育中心、勉縣教師進修學校、勉縣農業(yè)廣播電視學校、勉縣衛(wèi)生學校資源整合重新組建而成,與陜西省勉縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)成人中等專業(yè)學校合署辦公,為財政全額預算事業(yè)單位,實行一套機構、兩塊牌子管理。
學校硬件設施齊備,電子、計算機專業(yè)特色鮮明,數(shù)控設備起點高,規(guī)模大,普通機床一應俱全;各類圖書5萬余冊;高配置的計算機500余臺,現(xiàn)代化校園網與國際互聯(lián)網對接。學校以全日制中職學歷教育為主體,與成人網絡教育和短期技能培訓相結合,秉承“以服務社會為宗旨,以市場就業(yè)為導向,以辦學質量為核心,以創(chuàng)新機制為動力”的辦學理念。
多渠道、多途徑、多層次綜合辦學,建立了結構合理、靈活開放、特色鮮明、自主發(fā)展的,集培訓、中技、中專、高升專、專升本多種層次和多種形式的中職與高職相銜接,職前與職后相貫通的適應經濟社會需要的現(xiàn)代職業(yè)教育體系。是省、市級勞動預備制定點培訓學校,被省教育廳批準為陜西師范大學校外學習中心,被縣人力資源和社會勞動保障局確定為勉縣專業(yè)技術人員繼續(xù)教育培訓基地,享有“市級文明單位”和“漢中市職業(yè)教育先進集體”榮譽稱號。
以上就是勉縣職業(yè)教育中心飯店服務與管理專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。