不少保山以及保山周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀,保山市中等專業(yè)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇,那么保山市中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
保山市中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)
本專業(yè)主要培養(yǎng)面向各類賓館、飯店、餐飲服務(wù)行業(yè),具有一定的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),從事中式烹飪、中式面點(diǎn)一線工作的技術(shù)人員,學(xué)生也可自謀職業(yè)、自主經(jīng)營(yíng)。
本專業(yè)主要開設(shè)的課程有:食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、刀功、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸?、食品工藝、烹飪工藝、烹調(diào)技術(shù)(熱菜制作)、烹調(diào)技術(shù)(冷菜制作)、面點(diǎn)加工、烹飪成本核算、宴席菜單設(shè)計(jì)等等。
招生對(duì)象及地區(qū)
1.學(xué)院實(shí)行“陽(yáng)光招生”,并按教育部規(guī)定的“學(xué)校負(fù)責(zé),招辦監(jiān)督”的錄取體制進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則,公開、公正、公平選拔每一位合格考生。
2.招生對(duì)象為參加全國(guó)普通高等學(xué)校統(tǒng)一招生考試的學(xué)生,并根據(jù)教育部當(dāng)年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。
3.招生計(jì)劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準(zhǔn)。
4.對(duì)加分或降分投檔的考生,按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行,我院予以認(rèn)可。
保山市中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
保山市中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
保山市中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
保山市中等專業(yè)學(xué)校發(fā)展戰(zhàn)略
根據(jù)學(xué)校發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)的要求,以龍泉湖校區(qū)作為我校發(fā)展的主校區(qū)和規(guī)劃的基點(diǎn),以功能布局合理,有利于高素質(zhì)人才培養(yǎng)和實(shí)訓(xùn)水平提升、有利于新的校園形象塑造和校園文化建設(shè)、有利于學(xué)校各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展和提高辦學(xué)效益為基本目標(biāo),對(duì)現(xiàn)有的校區(qū)布局和功能進(jìn)行重新調(diào)整定位,徹底解決目前一校多區(qū)給學(xué)校發(fā)展和管理帶來(lái)的問(wèn)題。以龍泉湖校區(qū)建設(shè)為核心,對(duì)目前各校區(qū)的布局和功能進(jìn)行重新定位,做到布局合理、功能突出、定位清楚、相互關(guān)系協(xié)調(diào)、綜合效益顯著;學(xué)??偟陌l(fā)展戰(zhàn)略及目標(biāo):我校確定的奮斗目標(biāo),是在未來(lái)五年內(nèi)把我校建設(shè)成為以中專、技工教育為主體,職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定和成人繼續(xù)教育共同發(fā)展,在教育質(zhì)量、職業(yè)技能培訓(xùn)和社會(huì)服務(wù)等方面居全市前列,部分學(xué)科達(dá)到或接近全省先進(jìn)水平,在滇西邊境地區(qū)有較大影響的現(xiàn)代化中等職業(yè)學(xué)校,為學(xué)校向高職院校發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),成為我市高素質(zhì)人才培養(yǎng)、科學(xué)技術(shù)傳播的重要基地。 在未來(lái)十年內(nèi)把學(xué)校建設(shè)成為在滇西邊境地區(qū)有較大影響的綜合性高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
以上就是保山市中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問(wèn),可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。