內(nèi)鄉(xiāng)縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校2024年有哪些專業(yè)

選擇專業(yè)是件很重要的事，同學(xué)們了解學(xué)校時(shí)，除了要了解學(xué)校的硬軟件設(shè)施以外，還需要考慮學(xué)校的專業(yè)開設(shè)情況，畢竟大家進(jìn)入學(xué)校之后學(xué)習(xí)的是專業(yè)知識(shí)，專業(yè)的選擇才是最重要的。下面小編將為大家介紹內(nèi)鄉(xiāng)縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)，同學(xué)們可以作為參考。

內(nèi)鄉(xiāng)縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校招生專業(yè)

內(nèi)鄉(xiāng)縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

主要課程;烹飪?cè)蠈W(xué)問、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食療概論與養(yǎng)生、餐飲管理、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷、藥膳學(xué)概論、中西餐烹飪技術(shù)、面點(diǎn)工藝、冷菜工藝、西餐工藝、食品雕琢、宴席設(shè)計(jì)、創(chuàng)新菜研發(fā)等。

培育目的：本專業(yè)培育中餐烹飪操作人員、營(yíng)養(yǎng)配餐人員和餐飲管理人員，具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，控制中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)學(xué)問、專業(yè)學(xué)問和操作技藝，具備溝通與表達(dá)才干，高度的食品安全認(rèn)識(shí)、消費(fèi)安全認(rèn)識(shí)和良好的效勞認(rèn)識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)氣，能夠從事中式熱菜制造、冷菜制造、面點(diǎn)制造的高素質(zhì)技藝型人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要就職于各大賓館、星級(jí)酒店、連鎖 酒樓、餐廳、度假村、高級(jí)會(huì)所的廚師，經(jīng)過基層鍛煉之后，能夠從事餐飲的技術(shù)管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理。以及大中專職業(yè)學(xué)校烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)配餐師。

一個(gè)專業(yè)多、專業(yè)好的職業(yè)學(xué)校，是所有學(xué)生都想要參與報(bào)讀的。畢竟未來的社會(huì)生活都是要依靠現(xiàn)如今的專業(yè)技能來進(jìn)行。下面，同學(xué)們看過詳細(xì)專業(yè)后，就抓緊調(diào)整自己的學(xué)習(xí)心態(tài)，準(zhǔn)備奔赴接下來的學(xué)習(xí)生活，為自己創(chuàng)建更美好的未來吧。