大名職教中心2022年有哪些招生專業(yè)

研究內容

根據農產品特性，以提高產品品質，最大限度地保持或提高產品的營養(yǎng)價值，改善外部感官特性，提高產品耐貯性，降低成本和能耗為目的，研究農產品加工及貯藏的原理和理論; 結合現代高新技術成果，研發(fā)各種食品;同時結合現代生物技術和營養(yǎng)學進展，研究并設計面向 21 世紀的新型營養(yǎng)保健食品加工工藝、技術和設備，解決生產中迫切需要解決的實際問題。其研究特色為我國草原畜牧業(yè)地區(qū)乳、肉及其他特色農產品資源加工及貯藏的基礎理論和生產技術研究。

研究方向

1、農產品精深加工

該研究方向主要研究領域：(1)谷物類食品加工的原理與技術、食品添加劑在谷物類食品加工中的應用、谷物類食品的開發(fā)及副產品的綜合利用等;(2) 果蔬類農產品的加工技術原理與技術、新產品開發(fā)、功能性成分的提取與利用、副產品的綜合利用及產品質量控制等。(3) 可食性淀粉與蛋白膜的制作理論與生產技術研究開發(fā)等。

2、畜產品加工與質量控制

該研究方向主要研究領域：(1) 傳統(tǒng)中式肉制品的現代化生產技術與質量控制方法的研究;(2) 畜產品加工過程中的安全檢測與質量控制理論和應用技術研究;(3) 乳制品與蛋制品的加工理論與加工技術、新產品開發(fā)、副產品的綜合利用及畜產品中功能性成份的提取與分離等。

3、速凍食品工藝與品質控制

該研究方向主要研究領域：(1)速凍食品加工理論與加工技術研究;(2) 速凍面制品與速凍米制品原料優(yōu)選及品質改良研究;(3) 速凍食品新產品開發(fā)與質量控制等;(4) 速凍食品風味保持及生產技術改進研究等;

4、農產品資源開發(fā)與利用

該研究方向主要研究領域：(1) 農產品品質特性與營養(yǎng)結構特點研究;(2) 雜糧食品的加工技術與加工機理研究;(3) 農產品中功能性成分的分離提取與純化技術研究等。

專業(yè)優(yōu)點

一整套建立在現代自然科學基礎上的農業(yè)科學技術的形成和推廣，使農業(yè)生產技術由經驗轉向科學，如在植物學、動物學、遺傳學、物理學、化學等科學發(fā)展的基礎上，育種、栽培、飼養(yǎng)、土壤改良、植保畜保等農業(yè)科學技術迅速提高和廣泛應用?，F代機器體系的形成和農業(yè)機器的的廣泛應用，使農業(yè)由手工畜力農具生產轉變?yōu)闄C器生產，如技術經濟性能優(yōu)良的拖拉機、耕耘機、聯合收割機、農用汽車、農用飛機以及林、牧、漁業(yè)中的各種機器，成為農業(yè)的主要生產工具，使投入農業(yè)的能源顯著增加，電子、原子能、激光、遙感技術以及人造衛(wèi)星等也開始運用于農業(yè);良好的、高效能的生態(tài)系統(tǒng)逐步形成。農業(yè)生產的社會化程度有很大提高，如農業(yè)企業(yè)規(guī)模的擴大，農業(yè)生產的地區(qū)分工、企業(yè)分工日益發(fā)達，“小而全”的自給自足生產被高度專業(yè)化、商品化的生產所代替，農業(yè)生產過程同加工、銷售以及生產資料的制造和供應緊密結合，產生了農工商一體化。經濟數學方法、電子計算機等現代科學技術在現代農業(yè)企業(yè)管理和宏觀管理中運用越來越廣，管理方法顯著改進?，F代農業(yè)的產生和發(fā)展，大幅度地提高了農業(yè)勞動生產率、土地生產率和農產品商品率，使農業(yè)生產、農村面貌和農戶行為發(fā)生了重大變化。

本質內涵

現代農業(yè)是一個動態(tài)的和歷史的概念，它不是一個抽象的東西，而是一個具體的事物，它是農業(yè)發(fā)展史上的一個重要階段。從發(fā)達國家的傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)轉變的過程看，實現農業(yè)現代化的過程包括兩方面的主要內容：一是農業(yè)生產的物質條件和技術的現代化，利用先進的科學技術和生產要素裝備農業(yè)，實現農業(yè)生產機械化、電氣化、信息化、生物化和化學化;二是農業(yè)組織管理的現代化，實現農業(yè)生產專業(yè)化、社會化、區(qū)域化和企業(yè)化。

①現代農業(yè)的本質內涵可概括為：現代農業(yè)是用現代工業(yè)裝備的，用現代科學技術武裝的，用現代組織管理方法來經營的社會化、商品化農業(yè)，是國民經濟中具有較強競爭力的現代產業(yè)。

②農業(yè)部長杜青林的概述：現代農業(yè)是以保障農產品供給，增加農民收入，促進可持續(xù)發(fā)展為目標，以提高勞動生產率，資源產出率和商品率為途徑，以現代科技和裝備為支撐，在家庭經營基礎上，在市場機制與政府調控的綜合作用下，農工貿緊密銜接，產加銷融為一體，多元化的產業(yè)形態(tài)和多功能的產業(yè)體系?，F代農業(yè)廣泛應用現代科學技術、現代工業(yè)提供的生產資料和科學管理方法的社會化農業(yè)。在按農業(yè)生產力的性質和狀況劃分的農業(yè)發(fā)展史上，是最新發(fā)展階段的農業(yè)。主要指第二次世界大戰(zhàn)后經濟發(fā)達國家和地區(qū)的農業(yè)。其基本特征是：技術經濟性能優(yōu)良的現代農業(yè)機器體系廣泛應用，因而機器作業(yè)基本上替代了人畜力作業(yè);

基本含義

飼養(yǎng)標準中規(guī)定了動物在一定條件(生長階段、生長環(huán)境、生理狀況、生產水平等)下對各種營養(yǎng)物質的需要量。其表達方式或以每日每頭動物所需供給的各種營養(yǎng)物質的數量表示，或以各種營養(yǎng)物質在單位重量(常為kg)中的濃度表示。它是配合畜禽平衡日糧和科學飼養(yǎng)畜禽的重要技術參數。在飼料成分表中所列出的是不同種類飼用原料中各種營養(yǎng)物質的含量。為了保證動物所采食的飼料含有飼養(yǎng)標準中所規(guī)定的全部營養(yǎng)物質量，就必須對飼用原料進行相應的選擇和搭配，即配合日糧或飼糧。養(yǎng)殖包括生豬養(yǎng)殖、家禽養(yǎng)殖、水產養(yǎng)殖和特種養(yǎng)殖等種類。

培養(yǎng)目標

機電一體化技術專業(yè)是培養(yǎng)以機械學和電子學為基礎，熟悉現代機械制造的基本理論、技術和裝備，具有機電一體化產品和技術的運用和開發(fā)能力的高等技術應用性專門人才。

培養(yǎng)要求

機電一體化技術專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新精神和良好職業(yè)道德的高等專門人才，掌握機械技術和電氣技術的基礎理論和專業(yè)知識;具備相應實踐技能以及較強的實際工作能力，熟練進行機電一體化產品和設備的應用、維護、安裝、調試、銷售及管理的第一線高等技術應用型人才。

課程開設

主要開設《電機及其應用》、《工廠電氣控制設備及其應用》、《單片機控制技術應用》、《傳感器技術應用》、《電力電子與電機調速技術應用》等核心課程。電工電子技能訓練、工廠電氣控制實訓、PLC(即可編程邏輯控制器)應用技能實訓、電氣設備運行與維護實訓等實踐環(huán)節(jié)?？既趧雍蜕鐣Ｕ喜款C發(fā)維修電工職業(yè)資格證書及國家制造業(yè)信息化培訓中心“AUTO CAD高級繪圖師”證書。一般中職學校對于此專業(yè)所開設的課程有：電工基礎，電力拖動控制線路與技能訓練，鉗工工藝與技能訓練，車工工藝與技能訓練，數控加工基礎，可編程序控制器PLC及其應用，電子裝接，公差配合與技術測量，金屬材料與熱處理，機械基礎，機械制圖，機械制造工藝基礎，電工電子技術基礎，機電一體化技術等等。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護管理與應用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學生主要學習生態(tài)學、園林植物、觀賞園藝、園林設計、園林建筑、園林工程等方面的基本理論和基本知識，受到繪畫及表現技法、規(guī)劃設計、園林植物栽培繁育及插花藝術等方面的基本訓練，具有城鎮(zhèn)綠化、園林建筑、園林工程、園林植物造景等規(guī)劃設計及園林植 物的栽培、繁育及養(yǎng)護管理等方面的基本能力。

知識技能

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：1.具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識;2.掌握生物學、林學、建筑學、設計藝術學學科的基本理論、基本知識;3.掌握風景名勝區(qū)規(guī)劃、森林公園規(guī)劃、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃、各類園林綠地規(guī)劃設計、園林植物栽培、養(yǎng)護管理的技術;4.具有一定的繪畫技法及風景園林表現技法，能應用藝術理論及設計理論對植物材料、自然景觀進行藝術設計的基本能力和園林植物栽培繁育的初步能力;5.了解國內外園林學科的理論前沿、應用前景及發(fā)展動態(tài);6.熟悉我國國土綠化、風景名勝區(qū)及森林公園建設、環(huán)境保護、森林資源及國土資源管理保護的方針、政策和法規(guī)。

歷史沿革

首家保安服務公司：張中方蛇口保安服務公司，成立于1984年12月18日。蛇口保安服務公司也是中國首家獲得“五一勞動獎狀”的保安服務公司。1984年底，張中方用從蛇口工業(yè)區(qū)借來的10萬元人民幣，在半山腰上租了一間不足40平方米的鐵皮房，帶著招聘來的3名保安員住了進去。房子上面辦公，下面值班。保安員除了跟隨廣州武警支隊的2名教官進行隊列、擒拿格斗訓練外，還進行法律知識、保安職責、文明禮貌等業(yè)務培訓。新中國的第一家保安服務公司就這樣誕生并成長起來。接著，張中方自己設計了保安制服：帽子是大檐帽配上漂亮的帽徽，上衣是米黃色西式小翻領短袖，佩掛武裝帶，左臂還有盾牌，褲子是深藍色西褲，鞋子是黑皮鞋。張中方的初衷只是改善外資企業(yè)日益增多的蛇口工業(yè)區(qū)的安全保衛(wèi)情況，沒有想到他的報告催生了新中國第一家保安服務公司，并迅速推廣到中國各地，由此改變了中國的整個保安機制。

主要職責

保安指保衛(wèi)治安，保安防止在生產過程中發(fā)生人身事故，從事保衛(wèi)治安工作的人。應工商社會發(fā)展下的新興服務業(yè)名稱，在中國稱為保安，在美國稱為“Private Security Industry私人安全公司”，日本稱為“警備會社”，中國古代稱為近身士衛(wèi)，如包青天的展護衛(wèi)，及代客運送財物的鏢局。中國保安行業(yè)的傳統(tǒng)業(yè)務范圍主要有門衛(wèi)、守護、巡邏、營業(yè)性文體活動的安全服務、武裝押運、道路交通協管、特殊性安全服務、保安器材營銷、保安咨詢、承接安防工程和建立安防系統(tǒng)、社會性保安服務等。在改革的背景下，保安服務業(yè)已朝著物業(yè)小區(qū)、中小學、大型活動保衛(wèi)、停車場看護、海上等新的服務領域延伸，保安服務企業(yè)也決計參與娛樂場所及網吧等特種行業(yè)單位、劇毒爆炸等危險品配送領域、企業(yè)事業(yè)單位、各類學校、物業(yè)小區(qū)、金融領域、停車場、保安技防、特種護衛(wèi)犬、開鎖業(yè)、商業(yè)性大型活動安保工作、交通協管、廢品收購、典當等行業(yè)拓展，轉變經營理念、拓寬服務領域，已成為越來越多的城市大力發(fā)展保安服務業(yè)的產業(yè)化策略。

專業(yè)簡介

圖像采集系統(tǒng)電腦美術(嚴格來說是“計算機美術”)在影視制作領域里的運用一般被稱為“特技動畫”，業(yè)界也有簡稱為“電腦特技”或“數碼特技”的。如同當年攝影技術的發(fā)明一樣，計算機圖形圖像技術的發(fā)明是人類藝術創(chuàng)作歷史上的一次飛躍性的革命。依據傳統(tǒng)繪畫工具創(chuàng)作的畫家如今可以不用畫筆代之以計算機鼠標及鍵盤來進行藝術創(chuàng)作了!“電腦數碼美術”又稱為“計算機數字美術”，或簡稱為“電腦美術”、“數碼美術”、“數字美術”等。這個新詞的運用由于沒有統(tǒng)一的標準，業(yè)界里說法不一，但都統(tǒng)一所指將計算機圖形圖像的數字技術應用于美術創(chuàng)作或影視節(jié)目制作的一種特技藝術。

應用領域

電腦美術的應用領域非常廣泛，主要是平面設計和立體設計兩方面。平面設計包括廣告類、插畫類、二維動畫、影視、服裝設計等各方面。而三維設計的應用更是廣泛，動漫和電視電影中時時存在著電腦美術的應用。相應的各種電腦美術繪制軟件也是應運而生。電腦美術已經越來越廣泛地應用于各個領域，具體有如下幾方面：

(1)使用電腦進行廣告設計、書籍插圖、建筑裝潢、服裝設計等;

(2)Internet國際互聯網中的網頁設計，插入美術字，圖像，動畫等;

(3)在多媒體演示和教學中，靜態(tài)和動態(tài)圖像占有重要的地位，配上聲音和文字可以更好地發(fā)揮作用;

(4)用電腦制作動畫片，為電視制作片頭，為電影制作三維特技合成鏡頭，能夠提高質量、效率，降低成本，還能夠造成奇幻效果;

(5)在印刷和版式設計中，運用電腦美術，可以大大提高印刷產品的美感;

(6)藝術家用電腦作為繪畫工具，輔助繪畫創(chuàng)作，或制作獨立的電腦美術作品。

主要課程

酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)全面掌握酒店的經營管理，熟悉旅行社業(yè)務，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。

就業(yè)方向

學生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網絡及網站建設與管理、數據庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

主要課程

計算機軟硬件技術基礎、Linux操作系統(tǒng)、數據庫系統(tǒng)SQL、數據結構與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網絡原理、工程經濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網絡與網站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調試維修、辦公室軟件應用操作、計算機輔助設計。本專業(yè)主要開設微機原理與接口技術、C語言、數據結構、操作系統(tǒng)、平面設計、VB程序設計語言、SQL SERVER數據庫應用、3DS軟件應用、網頁制作、Visual FoxPro應用基礎、工具軟件等課程。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網絡及網站建設與管理、數據庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

主要課程

計算機軟硬件技術基礎、Linux操作系統(tǒng)、數據庫系統(tǒng)SQL、數據結構與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網絡原理、工程經濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網絡與網站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調試維修、辦公室軟件應用操作、計算機輔助設計。本專業(yè)主要開設微機原理與接口技術、C語言、數據結構、操作系統(tǒng)、平面設計、VB程序設計語言、SQL SERVER數據庫應用、3DS軟件應用、網頁制作、Visual FoxPro應用基礎、工具軟件等課程。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)是政府財政支持建設的院重點建設專業(yè)，是把動物生產、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復合型專業(yè)?，F設有“畜牧綜合實訓室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個學生實訓室及“分子生物學”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。

培養(yǎng)要求

培養(yǎng)具備動物飼料配制、繁殖技術、飼養(yǎng)管理、疫病診斷與控制相關理論與技術，能夠從事養(yǎng)殖場生產技術與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷的高級技能型人才。

培養(yǎng)模式

本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經濟需要，德智體美全面發(fā)展，具備動物養(yǎng)殖生產與管理、飼料配制、動物繁育、動物疾病診斷與治療、動物疫病檢測與防控、熟悉畜牧獸醫(yī)相關法律法規(guī)等能力，能從事動物生產、動物疾病診治、動物疫病防控、動物疾病檢疫檢驗、牧場管理及畜牧獸醫(yī)技術推廣、服務等一線工作的高素質技能型人才。