2023年射洪縣職業(yè)中專學校招生指南

旅游管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

旅游管理培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。

旅游管理主要課程：旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲學、旅游學概論、旅游文化學、旅游資源開發(fā)管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全學、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟學等。

計算機應用培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡及網(wǎng)站建設與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

計算機應用主要課程：計算機軟硬件技術基礎、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結構與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網(wǎng)絡原理、工程經(jīng)濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網(wǎng)絡與網(wǎng)站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應用操作、計算機輔助設計。本專業(yè)主要開設微機原理與接口技術、C語言、數(shù)據(jù)結構、操作系統(tǒng)、平面設計、VB 程序設計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應用、3DS軟件應用、網(wǎng)頁制作、Visual FoxPro應用基礎、工具軟件等課程。

服裝設計培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備服裝設計、服裝結構工藝及服裝經(jīng)營管理理論知識和實踐能力，能在服裝生產(chǎn)和銷售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門及新聞出版機構等從事服裝產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、經(jīng)營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。

服裝設計主要課程：時裝畫、服裝設計、服裝色彩、服裝材料、服裝結構、成衣紙樣與工藝、服裝CAD、服裝機械與設備、服裝心理學、服裝采購學、服裝零售學、服裝生產(chǎn)工藝與管理、服裝史、服裝工效學、服裝市場營銷等。

服裝設計就業(yè)方向：畢業(yè)生可在服裝生產(chǎn)與銷售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門及新聞出版機構等地工作。主要為兩個方向：設計方向可從事服裝產(chǎn)品開發(fā)(服裝商品企劃、開發(fā)板設計)、時裝設計/協(xié)調(diào)(電視、電影、劇院)、時裝設計/助理設計和流行預測等方面的工作;工程方向可從事服裝生產(chǎn)、服裝營銷和管理、時裝經(jīng)銷商、打版師和服裝質(zhì)檢師等方面的工作。

烹飪培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，基礎扎實、知識面寬、操作技能強、素質(zhì)良好，富有創(chuàng)新精神，具有扎實的烹飪及營養(yǎng)相關理論知識和技能，熟悉餐飲企業(yè)運作方式和營養(yǎng)配餐知識，能適應社會發(fā)展和經(jīng)濟建設所需要的烹飪專業(yè)及酒店餐飲管理業(yè)的高素質(zhì)技能型專門人才。

烹飪就業(yè)方向：中外大中型飯店與餐飲企業(yè)從事中、西式烹飪、廚房管理、營養(yǎng)師等工作;大中型酒店的廚師;中小型餐館經(jīng)營者;烹飪培訓學校教師。

烹飪主干課程：中國飲食文化、烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、食品雕刻與冷拼、烹調(diào)工藝學、面點工藝、冷菜工藝、西餐菜點制作、菜點與宴會設計、烹飪工藝美術、酒吧服務與調(diào)酒、餐飲經(jīng)營與管理、粵菜工藝實訓、創(chuàng)新菜研發(fā)、烹調(diào)基本技能訓練。

酒店服務與管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德,德智體美勞全面發(fā)展和有較全面的專業(yè)知識與職業(yè)技術能力,熟悉旅游服務,酒店服務及其管理工作,能勝任旅業(yè)、酒店行業(yè)的服務,接待、帶團、市場拓展、管理等工作需要的中等應用型專業(yè)人才。

酒店服務與管理就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)的學生畢業(yè)后可以在星級飯店、涉外飯店、旅游公司從事餐飲管理、旅游組織等工作;也可以到獨立的餐飲企業(yè)、酒吧從事餐飲酒水等相關工作。

學前教育培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備學前教育專業(yè)知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師、學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。本專業(yè)學生主要學習學前教育方面的基本、理論和基本知識,受到幼兒教育技能的基本訓練，具有在托幼機構進行保育、教育和研究的基本能力。

學前教育主要課程：基礎心理學、教育學原理、學前課程論、學前教育學、兒童發(fā)展心理學、音樂、舞蹈、琴法、美術、游戲理論、幼兒手工制作、中外國學前教育史等。

機電設計安裝與維護培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握機電設備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修和管理等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事機電設備維修和管理工作的高級介紹應用性專門人才。

機電設計安裝與維護專業(yè)課程：機械制圖、電工電子技術、自動檢測技術、液壓與氣動、機械制造技術、機床數(shù)控技術、焊接技術、設備電氣控制與維修、機電設備安裝與維修、計算機輔助設備管理、機加工實訓、鉗工實訓、維修電工實訓、機電設備安裝調(diào)試拆裝保養(yǎng)實習、課程設計、畢業(yè)實習等。

機電設計安裝與維護就業(yè)方面：各企業(yè)機電設備的運行、安裝調(diào)試、維護、技術改造與管理工作。

汽車運用與維修培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有汽車運用與維修專業(yè)理論知識、較強實際動手能力和創(chuàng)新精神，從事汽車制造與維修領域中的汽車裝配、修理工作為主，崗位覆蓋現(xiàn)代汽車裝配、汽車的性能檢測、車輛維修專項技能、汽車維修業(yè)務管理等方面工作的技能人才。

汽車運用與維修主要課程：汽車構造，汽車零部件及整車檢測，汽車維修與保養(yǎng)，汽車資料電腦檢索，現(xiàn)代汽車電控技術，現(xiàn)代汽車電器技術，現(xiàn)代汽車節(jié)能與環(huán)保等。通過考核，可獲得汽車修理工、汽車裝配工等相關工種職業(yè)資格證書。

數(shù)控技術應用培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)數(shù)控加工和數(shù)控設備操作人員與管理人員，主要從事數(shù)控設備及自動生產(chǎn)線的操作、調(diào)試、維護和保養(yǎng)工作崗位,掌握機械和電氣技術的基本知識，具備鉗工和電工基本技能、數(shù)控設備的操作技能，具備調(diào)試、維護、保養(yǎng)、數(shù)控設備和對設備實施數(shù)控改造的初步能力、繼續(xù)學習和適應職業(yè)變化的能力。

數(shù)控技術應用主要課程：制圖與CAD、機械制造基礎、數(shù)控仿真、線切割技術、數(shù)控設備與維護、數(shù)控加工技術等。通過考核，可獲得數(shù)控車工、數(shù)控銑工、制圖員等相關工種職業(yè)資格證書。

建筑工程施工培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的思想道德和職業(yè)道德素養(yǎng)，具有必備的基礎理論、專業(yè)知識和較強的從事建筑工程施工與管理、工程監(jiān)理、工程概預算、資料管理、質(zhì)量檢測、安全管理、材料試驗、招投標代理等專業(yè)實際工作能力和技能的高素質(zhì)高級技能型專門人才。

建筑工程施主干課程：建筑制圖與CAD、建筑力學、建筑材料檢測與管理、建筑工程測量、建筑構造與建筑施工圖識讀學、混凝土結構及其施工圖識讀、鋼結構及其施工圖識讀、地基基礎及其施工圖識讀、建筑施工技術、建筑施工組織與管理、建筑工程計量與計價、建筑工程資料編制與歸檔、建筑工程監(jiān)理、建筑工程招投標與合同管理、建筑工程安全技術與管理等。

建筑工程施主要實訓：CAD制圖、工程測量放線、建筑材料檢測、建筑施工圖識讀、結構施工圖識讀、基礎施工圖識讀、工程算量與計價、施工工藝認知、施工組織設計編制、工程資料編制、頂崗實習等。

電子商務培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會生產(chǎn)、建設、管理、服務一線需要的，具備經(jīng)濟管理理論與現(xiàn)代信息技術專業(yè)知識，具備從事電子商務策劃、系統(tǒng)開發(fā)、網(wǎng)絡營銷、物流管理、信息管理及國際、國內(nèi)商務貿(mào)易的基本技能和職業(yè)素質(zhì)，勝任網(wǎng)絡營銷、國際(內(nèi))貿(mào)易、電子商務平臺與網(wǎng)站設計等主要職業(yè)崗位的高素質(zhì)應用型專門人才。

電子商務主干課程：電子商務實務、商務英語、電子商務案例分析、商務談判、網(wǎng)絡營銷、電子商務與現(xiàn)代物流、photoshop、flash、DreamWeaver、電子商務法律、會計基礎、數(shù)據(jù)庫技術、網(wǎng)上支付與結算、三維動畫制作、網(wǎng)絡安全與管理、網(wǎng)站建設與維護、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)、阿里課程、等。