廣東開設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的學(xué)校有哪些

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的前景還是挺不錯(cuò)的，不少畢業(yè)后想要報(bào)考中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的同學(xué)都很想要知道廣東開設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的學(xué)校有哪些?針對(duì)這一問題，老師整理了廣東一些開設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的學(xué)校，希望能對(duì)同學(xué)們有所幫助。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。

廣東哪些學(xué)校開設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)

在確定了要選擇的專業(yè)之后，剩下的就是選擇自己喜歡的學(xué)校了，以上這些學(xué)校都是廣東開設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的學(xué)校，同學(xué)們可以在本網(wǎng)站查看相關(guān)學(xué)校的詳細(xì)介紹，或是聯(lián)系學(xué)校招生辦老師，到學(xué)校參觀一下，多比較，選擇一所自己理想的學(xué)校。