2023年貴州有高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的職業(yè)學(xué)校有哪些

2023年貴州開(kāi)設(shè)高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的職業(yè)學(xué)校有：獨(dú)山縣中等職業(yè)學(xué)校、安順市平壩區(qū)中等職業(yè)學(xué)校、畢節(jié)同心農(nóng)工中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、畢節(jié)市財(cái)貿(mào)學(xué)校、沿河土家族自治縣中等職業(yè)學(xué)校、石阡縣中等職業(yè)學(xué)校、銅仁市碧江區(qū)中等職業(yè)學(xué)校、遵義航天工業(yè)學(xué)校等。

貴州開(kāi)設(shè)高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的職業(yè)學(xué)校

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)職業(yè)能力要求

１.具有較好的禮儀素養(yǎng)和溝通能力，遵守酒店行業(yè)行為規(guī)范。

２.掌握酒店服務(wù)與管理的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有基本的禮儀知識(shí)、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí)。

３.掌握酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范。

４.掌握與運(yùn)用前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能，能完成住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作。

５.能在前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)過(guò)程中處理常規(guī)問(wèn)題及一般非常規(guī)問(wèn)題。

６.能用外語(yǔ)進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。