隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，自貢市特殊教育學校就是很多自貢和自貢周邊的學生說青睞的學校，那么自貢市特殊教育學校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
專業(yè)基本情況
| 現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
| 基本學制 | 3年 |
| 原專業(yè)代碼 | 130800 |
| 原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪（保留） |
| 對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
| 對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
| 培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。
主干課程：西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。
招生對象
1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正，身體健康，滿足相關(guān)專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。
自貢市特殊教育學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
自貢市特殊教育學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
自貢市特殊教育學校簡介
自貢市特殊教育學校簡介
自貢市特殊教育學校為公辦學校，隸屬自貢市自流井區(qū)教育和體育局，創(chuàng)建于1982年，是川南地區(qū)最早興辦的特殊教育學校。學校坐落于自貢市中心區(qū)，現(xiàn)有教職工38名，在校學生166人。
學校秉承“懷仁愛心，做有用人”的校訓，以創(chuàng)建“陽光、務(wù)實、專業(yè)、平等”名校為奮斗目標，彰顯“至愛、自愛、互愛、關(guān)愛”的核心文化，培養(yǎng)學生成為仁愛、有用的新一代勞動者。
西餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。
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