揚州旅游商貿(mào)學校西餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名揚州旅游商貿(mào)學校西餐烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)主要面向各級各類提供西餐服務(wù)的五星級賓館、飯店和西餐廳等企事業(yè)單位,培養(yǎng)能從事西餐烹飪的一線工作,具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的知識型發(fā)展型高素質(zhì)勞動者和技能人才。
西餐烹飪專業(yè)主要課程
烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、西點工藝、餐飲經(jīng)營與管理、烹飪專業(yè)英語等。
西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)生主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作;同時,也可到中、高等職業(yè)院校從事教學工作。
報名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報名方式
凡符合學校招生條件的學生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學校招生就業(yè)辦公室報名。高中畢業(yè)生可在學校網(wǎng)站上報名
揚州旅游商貿(mào)學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
揚州旅游商貿(mào)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
揚州旅游商貿(mào)學校簡介
學校前身可追溯到明清揚州最高學府“梅花書院”,1980年在揚州市首創(chuàng)職業(yè)教育,1993年通過國標省重點職業(yè)學校評估驗收,1998年增掛“揚州市旅游職業(yè)學校”校牌,2008年5月啟動“西點軍校”品牌職校打造活動, 2008年9月由揚州市政府統(tǒng)籌安排,搬遷到史可法西路15號(原揚州教育學院內(nèi)),2008年10月,學校更名為“江蘇省揚州旅游商貿(mào)學校。2011年晉級為江蘇省四星級中等職業(yè)學校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學校。
中國硬筆書法協(xié)會揚州工作站,全國計算機應(yīng)用技術(shù)證書考試培訓點考核點,國家緊缺人才(游戲人才)授權(quán)教育中心,新加坡崗前出國培訓基地,高博微軟集團實驗學校,江蘇省旅游職業(yè)教育現(xiàn)代化學校,省級“導游與飯店服務(wù)”專業(yè)實訓基地,揚州市旅游行業(yè)人員培訓基地、揚州市職業(yè)學校技能大賽先進學校,揚州市職業(yè)學校技能訓練導游與飯店服務(wù)示范基地。
實訓基地遍布南京、北京、上海、深圳、廣州等國內(nèi)各大城市,總就業(yè)率達99%以上,旅游服務(wù)類專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求。已向海內(nèi)外輸送中級技術(shù)人才10000名。高質(zhì)就業(yè)形勢喜人,近十年來,先后成功向中南海、人民大會堂、釣魚臺國賓館、國家外交部、奧組委、國家發(fā)改委機關(guān)管理局、國家環(huán)保局、東方航空公司、寧啟鐵路、中國移動、中國電信、中國聯(lián)通、上海攜程旅游網(wǎng)、揚州市各大四星級以上酒店、揚州市各大旅游公司、揚州市各大景點等高層機構(gòu)或優(yōu)秀企業(yè)輸送優(yōu)秀畢業(yè)生近5000名。
西餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。