烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè),無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時(shí)間了,學(xué)校也是開設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的,那么無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對(duì)這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí),具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主要課程
烹飪原料學(xué),烹飪美學(xué),烹飪營養(yǎng)工藝,烹飪化學(xué),烹飪技術(shù),中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向
各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)(賓館、飯店、招待所等)菜肴制作、面點(diǎn)制作等崗位;各企事業(yè)單位食堂管理人員、中小型餐飲企業(yè)管理人員營養(yǎng)配餐、飲食保健咨詢、食品加工企業(yè)食品制作生產(chǎn)等。
招生要求
1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證,當(dāng)年中考成績不低于300分,思想品德好,在校未受過處分,身體健康。
2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證,當(dāng)年中考成績不低于300分,有當(dāng)?shù)厣鐓^(qū),派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明,或有學(xué)校教師作擔(dān)保人,需家長陪同到校簽試讀協(xié)議。
無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所大專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介
無錫旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)校,是無錫市教育局、無錫市學(xué)校管理中心傾力打造的全市最大的中等職業(yè)教育基地和無錫地區(qū)旅游商貿(mào)人才的培養(yǎng)基地。學(xué)校占地294畝(相當(dāng)于半個(gè)無錫新體育中心),建筑面積13.2萬平方米(相當(dāng)于3個(gè)無錫八百伴),投資3.2億元人民幣(是無錫市教育局的最大投資),是無錫地區(qū)規(guī)模最大,設(shè)施一流的職業(yè)技術(shù)窗口學(xué)校。
學(xué)校有專任教師202人,專任專業(yè)教師147人,教師中碩士研究生、本科以上學(xué)歷占92%,中高級(jí)職稱占70%,注冊會(huì)計(jì)師、會(huì)計(jì)師、國家級(jí)導(dǎo)游、特級(jí)廚師、酒店服務(wù)師、工程師、高級(jí)技師等雙師型教師占48%,市學(xué)科帶頭人、教學(xué)能手、教學(xué)新秀等12人,中國書法家協(xié)會(huì)會(huì)員1人,此外還有一批以行業(yè)專家為主的兼職教師隊(duì)伍。雄厚的師資確保了學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展和教育的不斷創(chuàng)新。
學(xué)校開放辦學(xué),將中等職業(yè)教育、高等職業(yè)教育、國際合作辦學(xué)、社會(huì)培訓(xùn)、職業(yè)中介集于一體;學(xué)校以人為本,使學(xué)生在不同基礎(chǔ)上,通過不同途徑獲得充分發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“求學(xué)求職求成功,做人做事做強(qiáng)者”的成長目標(biāo)。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。