2023年鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生

不少鹽城以及鹽城周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀，鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇，那么鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)內(nèi)容

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等。

招生要求

1、普通中專(zhuān)3年級(jí)學(xué)生且年滿(mǎn)17周歲;

2、普通中專(zhuān)1、2年級(jí)在校生不可報(bào)考;

3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專(zhuān)畢業(yè)證者;

4、專(zhuān)升本考生持大專(zhuān)畢業(yè)證者;

5、滿(mǎn)足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時(shí)身份證及戶(hù)口本不可報(bào)名)。

錄取規(guī)則

1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家招生政策和規(guī)定，對(duì)考生實(shí)行德、智、體全面考核，為國(guó)家公平、公正選撥人才。

2、我院錄取原則：遵循“公平、公正、公開(kāi)”的原則，對(duì)進(jìn)檔考生按總分順序，根據(jù)專(zhuān)業(yè)志愿安排專(zhuān)業(yè)?？忌袑?zhuān)業(yè)志愿都無(wú)法滿(mǎn)足時(shí)，若愿服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生成績(jī)從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿(mǎn)額的專(zhuān)業(yè);不服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑考生，作退檔處理。

3、我院執(zhí)行國(guó)家加分或降分政策，考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關(guān)加分與降分政策投檔錄取。

鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所大專(zhuān)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江蘇省鹽城市城南新區(qū) 鹽城高等職業(yè)教育園

學(xué)校創(chuàng)辦于1957年，是一所具有近60年辦學(xué)歷史的學(xué)校。前身是鹽城縣城南中學(xué)，1981年起附設(shè)職高班，1984在鹽城率先開(kāi)辦職業(yè)教育。1988年學(xué)校更名為鹽城市第一職業(yè)中學(xué)、鹽城市職業(yè)技術(shù)教育中心。2005年，學(xué)校升格為鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院鹽城機(jī)電分院。2005年學(xué)校易址到鹽城高等職業(yè)教育園區(qū)建設(shè)新校區(qū)，2006年成為高職園區(qū)第一個(gè)投入使用的學(xué)校。

學(xué)校占地531畝，建筑面積11萬(wàn)平方米。學(xué)?，F(xiàn)有教職工328人，專(zhuān)任教師286人，其中，副高級(jí)及以上職稱(chēng)124人，碩士和在讀碩士68人，高級(jí)技師及技師82人，“雙師型”占專(zhuān)業(yè)教師的88%。學(xué)校有省職業(yè)教育領(lǐng)軍人才2人，省級(jí)專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人2人，省“111青藍(lán)工程”候選人3人;市級(jí)學(xué)科帶頭人15人，市級(jí)教學(xué)能手22人;近年來(lái)獲江蘇省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)一項(xiàng)，二等獎(jiǎng)一項(xiàng);10多名教師獲得中國(guó)職業(yè)教育杰出校長(zhǎng)、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)個(gè)人等國(guó)家和省級(jí)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

學(xué)校設(shè)有機(jī)電工程系、數(shù)控技術(shù)系、信息工程系、商貿(mào)管理系、基礎(chǔ)部等五個(gè)系部，開(kāi)設(shè)機(jī)電技術(shù)、數(shù)控、汽車(chē)、電子電工、IT信息、商貿(mào)管理等六大類(lèi)20多個(gè)專(zhuān)業(yè)，在籍學(xué)生人數(shù)4253人。目前，學(xué)校已形成長(zhǎng)短兼容，以高職為主，學(xué)歷教育和社會(huì)培訓(xùn)并舉的辦學(xué)格局。

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