西餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),南京江寧高等職業(yè)技術學校2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有西餐烹飪專業(yè)的,那么南京江寧高等職業(yè)技術學校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量,專業(yè)教師在本專業(yè)領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關職業(yè)經歷豐富、教育改革與質量意識強,對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力,應用技術開發(fā)、推廣能力較強,教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人,其中包括高級技師2人,高級營養(yǎng)師2人,高級廚師3人,高級面點師1人。職稱結構適當,學歷結構優(yōu)秀,年齡結構協(xié)調,教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業(yè)教學團隊。
西餐烹飪專業(yè)主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、
西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè),從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè),從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。
報名方式
1、現場報名:報名人到學校前臺領取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網絡報名:報名人在學校網站下載報名登記表,填寫后發(fā)送至學校電子郵箱,并到當地團委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復印件;
3、家長或監(jiān)護人戶口簿和身份證復印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復印件;
6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。
南京江寧高等職業(yè)技術學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎
南京江寧高等職業(yè)技術學校是一所大專學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
南京江寧高等職業(yè)技術學校簡介
南京江寧高等職業(yè)技術學校由月華路主校區(qū)和竹山路校區(qū)組成,主校區(qū)位于南京市江寧高新園龍眠大道月華路1號,竹山路校區(qū)位于竹山路307號。
2014年9月,江寧區(qū)委區(qū)政府認真貫徹落實國家關于大力發(fā)展職業(yè)教育的有關文件精神,正式整合南京江寧中等專業(yè)學校(創(chuàng)建于1993年8月,南京江寧職業(yè)技術教育中心)、江寧技師學院(創(chuàng)建于1992年,原名江寧技工學校)與區(qū)職培中心(電大)(創(chuàng)建于1982年春)三校的職業(yè)教育資源,籌建江寧高等職業(yè)學校(省聯(lián)院江寧分院),以舉辦高職教育的要求進行設計和建設,并把創(chuàng)辦五年制高等職業(yè)學校作為地方的主要社會發(fā)展目標之一。2016年,學校正式增掛“江蘇聯(lián)合職業(yè)技術學院江寧分院”;2017年9月,學校正式更名為“南京江寧高等職業(yè)技術學校”。
學校占地面積近500畝,建筑面積20余萬平方米;實驗、實習設備總值6600多萬元,生均設備值1.5萬元。學校融五年高職、3+3中高職分段培養(yǎng)、綜合高中、中職、成人學歷教育、職業(yè)技術技能培訓為一體?,F有機械工程、機電工程、信息工程、經貿服務、基礎教學五個專業(yè)系部。辦學專業(yè)涉及機電、數控、電子與信息、計算機技術應用、財會等27個專業(yè)。
以上就是南京江寧高等職業(yè)技術學校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。