2024江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

2024江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：建筑工程施工、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、服裝設(shè)計與工藝、寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營、會計、計算機(jī)應(yīng)用、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、汽車運(yùn)用與維修、電子商務(wù)、音樂、工藝美術(shù)、酒店服務(wù)與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、航空服務(wù)、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、計算機(jī)平面設(shè)計。

一、2024江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	建筑工程施工
2	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	數(shù)控技術(shù)應(yīng)用
3	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	服裝設(shè)計與工藝
4	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營
5	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	會計
6	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	計算機(jī)應(yīng)用
7	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	機(jī)械制造技術(shù)
8	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	機(jī)電技術(shù)應(yīng)用
9	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	機(jī)電設(shè)備安裝與維修
10	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	汽車運(yùn)用與維修
11	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	電子商務(wù)
12	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	音樂
13	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	工藝美術(shù)
14	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	酒店服務(wù)與管理
15	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
16	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	航空服務(wù)
17	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用
18	江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校	計算機(jī)平面設(shè)計

二、2024江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、建筑工程施工專業(yè)

建筑工程施工專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有建筑工程設(shè)計、施工、管理、質(zhì)量檢測、業(yè)內(nèi)資料整理、監(jiān)理、測量、施工組織設(shè)計及編制工程概預(yù)算能力的高素質(zhì)技能型專門人才。使學(xué)生具有一定的崗位職業(yè)能力，從事建筑工程施工技術(shù)與管理工作。以建筑工程管理部門和建筑工程施工企業(yè)為主，可擔(dān)任施工現(xiàn)場材料管理員、安全員、預(yù)算員、資料員、質(zhì)量檢測員、建筑工程施工技術(shù)員等，從事建筑工程施工及管理工作，材料檢測、鋼筋抽筋、內(nèi)業(yè)資料整理、工程監(jiān)理、測量放線工作，施工組織設(shè)計及編制工程概預(yù)算等工作，承擔(dān)建筑工程方面具體的設(shè)計工作，建筑工程施工指導(dǎo)及質(zhì)量檢測工作。

建筑工程施工專業(yè)主要課程

本專業(yè)主要開設(shè)建筑工程制圖、建筑工程測量、建筑力學(xué)、建筑材料、房屋建筑學(xué)、地基與基礎(chǔ)、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)、砌體結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、建筑施工技術(shù)、建筑施工組織、建筑工程定額與預(yù)算等課程。

建筑工程施工專業(yè)就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后可到建筑施工、工程監(jiān)理、建筑設(shè)計、科研及教育部門等地方工作。

2、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面專業(yè)知識及操作技能，從事機(jī)械加工工藝編排、數(shù)控程序編制、數(shù)控設(shè)備操作與調(diào)試。生產(chǎn)管理、技術(shù)管理的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)課程

機(jī)械制圖及計算機(jī)繪圖(CAD).機(jī)械基礎(chǔ)。機(jī)械加工基礎(chǔ)、機(jī)械加工實(shí)訓(xùn)，舊工及其它金屬加工技術(shù)、電工常識、數(shù)控機(jī)床操作實(shí)訓(xùn)、數(shù)控加工與編程技術(shù)、CAD/CAM 軟件應(yīng)用。

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)發(fā)展就業(yè)崗位

在高端企業(yè)(銀寶山新、東方亮彩、達(dá)興模具等)等從事機(jī)械加工工藝編排、數(shù)控編程、數(shù)控設(shè)備使用、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理工作，及數(shù)控設(shè)備銷售與售后服務(wù)等工作。

3、服裝設(shè)計與工藝專業(yè)

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是為本地和長三角地區(qū)的服裝行業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，具有職業(yè)理想、職業(yè)道德，具備職業(yè)技能，知曉職業(yè)規(guī)范，能從事服裝設(shè)計、營銷管理等市場需求的高素質(zhì)技能型專門人才。

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)主要課程

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制作、服裝設(shè)計、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎(chǔ)、服裝配色與圖案設(shè)計、專業(yè)實(shí)訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)就業(yè)方向

在服裝行業(yè)，從事服裝設(shè)計與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。其他：本專業(yè)可獲取勞動部服裝制作工中級職業(yè)技術(shù)證書。

4、寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)

寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)主要培養(yǎng)具有良好的思想素質(zhì)、身心素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)，掌握寵物品種特性、心理行為、營養(yǎng)需求、飼養(yǎng)管理、美容訓(xùn)導(dǎo)、日常保健、疾病防治等專業(yè)知識和技能，能從事繁育與飼養(yǎng)、護(hù)理與美容、訓(xùn)導(dǎo)與表演、保健與疾病防治、銷售與管理等一線崗位工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)主要課程

生物基礎(chǔ)、養(yǎng)殖基礎(chǔ)、寵物生長與環(huán)境、寵物營養(yǎng)與食品、寵物調(diào)教與馴養(yǎng)、寵物護(hù)理與美容、寵物養(yǎng)殖與繁育、寵物疾病防治技術(shù)等。

寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)就業(yè)前景

主要面向?qū)櫸锩廊莸辍櫸镝t(yī)院、寵物養(yǎng)殖場、寵物訓(xùn)導(dǎo)學(xué)校、寵物用品生產(chǎn)及銷售企業(yè)、自主創(chuàng)辦的寵物相關(guān)實(shí)體單位，從事寵物飼養(yǎng)、寵物繁育、寵物美容、寵物訓(xùn)導(dǎo)、寵物疾病防治、銷售管理等工作。

5、會計專業(yè)

會計培養(yǎng)目標(biāo)

會計專業(yè)涉獵領(lǐng)域廣，包括：鑒證，審計，稅收，公司會計，管理會計，財務(wù)管理，破產(chǎn)清算，法務(wù)會計，預(yù)算制定，商業(yè)咨詢等。會計專業(yè)在我國一直都是熱門專業(yè)。

會計培養(yǎng)要求

學(xué)生應(yīng)掌握會計學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識：掌握會計學(xué)的分析方法，熟悉國內(nèi)外相關(guān)會計法規(guī)及國際慣例，具有較強(qiáng)的會計實(shí)務(wù)操作能力和解決工作中實(shí)際問題的能力;了解本學(xué)科的理論前沿和發(fā)展動態(tài)，具有良好的職業(yè)道德。以上是好學(xué)校招生網(wǎng)為大家整理的山東科技專修學(xué)院的招生要求，想要報讀職業(yè)學(xué)校的學(xué)生可以參考一下。希望各位學(xué)子都能找到理想的學(xué)校。

6、計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)

計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實(shí)的計算機(jī)基礎(chǔ)知識、計算機(jī)專業(yè)知識和較強(qiáng)的計算機(jī)辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應(yīng)用能力、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計算機(jī)辦公自動化和計算機(jī)軟件應(yīng)用等計算機(jī)相關(guān)應(yīng)用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計算機(jī)專業(yè)高等應(yīng)用型人才，實(shí)現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學(xué)兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標(biāo)。

計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)主要課程

計算機(jī)軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設(shè)計、單片機(jī)原理與技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、工程經(jīng)濟(jì)、高級語言匯編、VB. net程序設(shè)計、多媒體軟件應(yīng)用、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)站建設(shè)、Delphi程序設(shè)計、Java語言程序設(shè)計、圖形圖像應(yīng)用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機(jī)安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應(yīng)用操作、計算機(jī)輔助設(shè)計。本專業(yè)主要開設(shè)微機(jī)原理與接口技術(shù)、C語言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、平面設(shè)計、VB程序設(shè)計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、3DS軟件應(yīng)用、網(wǎng)頁制作、Visual FoxPro應(yīng)用基礎(chǔ)、工具軟件等課程。

計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要面向交通系統(tǒng)各單位、交通信息化與電子政務(wù)建設(shè)與應(yīng)用部門、各類計算機(jī)專業(yè)化公司、廣告設(shè)計制作公司、汽車營銷技術(shù)服務(wù)等從事IT行業(yè)工作。

7、機(jī)械制造技術(shù)專業(yè)

機(jī)械制造技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需要的德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備機(jī)械制造工藝和自動化控制的專業(yè)素養(yǎng)及能力的高素質(zhì)技能人才。培養(yǎng)的學(xué)生能在機(jī)械及相關(guān)行業(yè)企業(yè)從事工藝設(shè)計、三維建模、夾具設(shè)計、數(shù)控加工、質(zhì)量檢測、維護(hù)保養(yǎng)、生產(chǎn)管理與安裝調(diào)試等相關(guān)職業(yè)崗位的工作，具備一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。

機(jī)械制造技術(shù)專業(yè)主要課程

機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、機(jī)械制造工藝，機(jī)械制造基礎(chǔ)、工藝夾具設(shè)計、電工電子技術(shù)、電機(jī)與電氣控制、自動檢測技術(shù)、自動控制原理及應(yīng)用、CAD/CAM 、數(shù)控加工與編程、單片機(jī)原理、智能制造技術(shù)、機(jī)械測量技術(shù)、逆向工程技術(shù)、精益生產(chǎn)。

8、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有機(jī)電一體化專業(yè)基礎(chǔ)理論及專業(yè)技能，具有較強(qiáng)的機(jī)電設(shè)備操作、機(jī)電產(chǎn)品組裝、調(diào)試、維護(hù)及機(jī)電產(chǎn)品售后服務(wù)的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才。

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主修課程

電工技術(shù)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、電氣控制與PLC技術(shù)，機(jī)械加工技術(shù)、AutoCAD、公差與測量、機(jī)電設(shè)備安裝與調(diào)試等。

9、機(jī)電設(shè)備安裝與維修專業(yè)

機(jī)電設(shè)備安裝與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握機(jī)電設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修和管理等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事機(jī)電設(shè)備維修和管理工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

機(jī)電設(shè)備安裝與維修專業(yè)核心能力：機(jī)電設(shè)備的調(diào)試、維修和管理。

機(jī)電設(shè)備安裝與維修專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐能力

機(jī)械制圖、電工電子技術(shù)、自動檢測技術(shù)、液壓與氣動、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)床數(shù)控技術(shù)、焊接技術(shù)、設(shè)備電氣控制與維修、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、計算機(jī)輔助設(shè)備管理、機(jī)加工實(shí)訓(xùn)、鉗工實(shí)訓(xùn)、維修電工實(shí)訓(xùn)、機(jī)電設(shè)備安裝調(diào)試拆裝保養(yǎng)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)實(shí)習(xí)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

機(jī)電設(shè)備安裝與維修專業(yè)可設(shè)置的專業(yè)方向：數(shù)控設(shè)備使用和檢修。

機(jī)電設(shè)備安裝與維修專業(yè)就業(yè)面向

各企業(yè)機(jī)電設(shè)備的運(yùn)行、安裝調(diào)試、維護(hù)、技術(shù)改造與管理工作。

10、汽車運(yùn)用與維修專業(yè)

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)培養(yǎng)方向

本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展需要，培養(yǎng)全面掌握現(xiàn)代汽車結(jié)構(gòu)、原理、性能的最新理論知識，運(yùn)用先進(jìn)的儀器設(shè)備檢測汽車性能及診斷汽車故障，具有較高的汽車維修技術(shù)和汽車經(jīng)營管理能力的高級應(yīng)用人才。掌握汽車診斷儀器的使用、汽車維修、汽車營銷等方面必需的專業(yè)理論知識，能夠適應(yīng)汽車技術(shù)服務(wù)、汽車企業(yè)管理、汽車銷售服務(wù)、汽車保險與理賠等領(lǐng)域工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)主要課程

汽車發(fā)動機(jī)構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車故障診斷與檢測技術(shù)、汽車電器與電子控制技術(shù)、汽車營銷實(shí)務(wù)、二手車鑒定、評估與交易、汽車配件及營銷、汽車保險與理賠、汽車專業(yè)英語等。

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)就業(yè)方向

汽車產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，在社會發(fā)展中起著重要作用。中國汽車產(chǎn)銷量已連續(xù)幾年位居世界第一。隨著中國汽車保有量的增不斷攀升，對汽車運(yùn)用與維修人才的需求將不斷增長，因此，掌握汽車?yán)碚摶A(chǔ)，經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的技術(shù)型人才，有著廣闊的就業(yè)與發(fā)展前景。本專業(yè)主要立足無錫、輻射華東、面向汽車后市場行業(yè)，從事汽車檢測維護(hù)、汽車營銷、汽車技術(shù)服務(wù)、汽車保險與理賠、舊機(jī)動車估價與營銷等崗位群。例如：4S店、汽車制造廠、汽車零部件制造廠等。

11、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

該專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機(jī)信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)活動的能力和利用計算機(jī)信息技術(shù)、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復(fù)合型電子商務(wù)高級專門人才。培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、市場營銷、電子商務(wù)技術(shù)以及電子商務(wù)管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)及政府部門從事實(shí)際業(yè)務(wù)管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。

電子商務(wù)專業(yè)主要課程

計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營銷實(shí)務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)客戶服務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、國際貿(mào)易概論、電子商務(wù)信函寫作、電子商務(wù)營銷寫作實(shí)務(wù)、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語言、Web標(biāo)準(zhǔn)與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動畫設(shè)計、UI設(shè)計、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、電子商務(wù)管理實(shí)務(wù)、ERP與客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)物流管理、消費(fèi)心理學(xué)、電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)英語、新聞采集、寫作和編輯的基本技能、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫、移動商務(wù)、企業(yè)信息化、電子商務(wù)系統(tǒng)設(shè)計、廣告策劃、電子商務(wù)與物流。

12、音樂專業(yè)

音樂專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)知識、熟練演唱、演奏技能的中級應(yīng)用型技術(shù)人才。

音樂專業(yè)主要課程

學(xué)生中專階段重點(diǎn)學(xué)習(xí)語文、數(shù)學(xué)、英語、專業(yè)理論課(樂理、視唱、聽音練耳等)、專業(yè)技能課程(聲樂和器樂為主)，學(xué)業(yè)結(jié)束合格者發(fā)給中專畢業(yè)文憑。

音樂專業(yè)合作院校

學(xué)生在三年級參加江蘇省普通高校對口單招考試，可填報南京藝術(shù)學(xué)院、鹽城師范學(xué)院、淮陰師范學(xué)院等本科學(xué)院，2019年，該專業(yè)本科上線率92.8%。因該專業(yè)對考生的音準(zhǔn)、節(jié)奏、樂感有一定要求，切勿盲目填報，最好有一定的音樂基礎(chǔ)。

13、工藝美術(shù)專業(yè)

工藝美術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握工藝美術(shù)(內(nèi)畫、烙畫)方向的設(shè)計理論與實(shí)踐，并具有高水平工藝美術(shù)設(shè)計、創(chuàng)作、實(shí)際操作能力，熟練運(yùn)用計算機(jī)輔助設(shè)計軟件，能夠獨(dú)立從事工藝美術(shù)設(shè)計、創(chuàng)作與加工的高層次應(yīng)用型人才。

工藝美術(shù)專業(yè)主修課程

平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、室內(nèi)設(shè)計、版式設(shè)計、包裝裝潢、廣告設(shè)計、Photoshop、3Dmax等。

工藝美術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

與工藝美術(shù)相關(guān)的行業(yè)，在工藝美術(shù)設(shè)計工作室、建筑裝飾、城市景觀設(shè)計公司等相關(guān)藝術(shù)設(shè)計公司從事室內(nèi)、室外裝潢設(shè)計與制作、電子商務(wù)和宣傳等工作。

14、酒店服務(wù)與管理專業(yè)

酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程

管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。

15、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程

文化基礎(chǔ)課，中式熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點(diǎn)技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向

面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務(wù)行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。

16、航空服務(wù)專業(yè)

航空服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握必要的航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能、能從事民航運(yùn)輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

航空服務(wù)專業(yè)課程設(shè)置

民航概論、航空市場營銷、機(jī)場服務(wù)概論、航空運(yùn)輸?shù)乩怼⒑娇辗?wù)禮儀概論、民航安全與應(yīng)急處理、民航服務(wù)心理學(xué)、民航專業(yè)英語、航空服務(wù)技能培訓(xùn)等。

17、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用主干課程

素描、色彩、Photoshop平面設(shè)計、包裝設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、攝影與攝像、數(shù)字圖形設(shè)計、效果圖表現(xiàn)實(shí)訓(xùn)、商業(yè)項(xiàng)目教學(xué)、平面矢量圖像設(shè)計與制作、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計AutoCAD、排版設(shè)計InDesign、網(wǎng)頁設(shè)計與網(wǎng)站開發(fā)、平面設(shè)計制作、三維動畫制作3DS MAX、圖像攝影、計算機(jī)繪畫與圖像處理、鏡頭語言與影像基礎(chǔ)、視覺傳達(dá)設(shè)計、視聽語言、數(shù)字?jǐn)z影攝像技術(shù)、數(shù)字剪輯技術(shù)、影視特效(AE)、三維特效、視頻包裝設(shè)計等。

數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用就業(yè)方向

畢業(yè)生從事的主要是與數(shù)字媒體技術(shù)相關(guān)的影視、娛樂游戲、出版、圖書、新聞等文化媒體行業(yè)，以及國家機(jī)關(guān)、高等院校、電視臺及其他數(shù)字媒體軟件開發(fā)和產(chǎn)品設(shè)計制作企業(yè)。在廣播電視、廣告制作等信息傳媒領(lǐng)域從事多媒體信息的采集、編輯等方面的技術(shù)工作以及多媒體產(chǎn)品的開發(fā)與制作工作。在企事業(yè)單位、學(xué)校從事計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、教學(xué)多媒體信息系統(tǒng)的運(yùn)行、管理與維護(hù)工作;音視頻設(shè)備的操作與維護(hù)工作。

18、計算機(jī)平面設(shè)計專業(yè)

計算機(jī)平面設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握各種計算機(jī)平面設(shè)計專業(yè)軟件應(yīng)用技術(shù)，具備從事復(fù)雜的圖文處理、計算機(jī)排版、印前工藝處理等能力的技術(shù)人才。

計算機(jī)平面設(shè)計專業(yè)主干課程

Photoshop、Illustrator、InDesign、方正飛翔、方正書版等。

計算機(jī)平面設(shè)計專業(yè)職業(yè)崗位

主要在出版社、報社、期刊社、排版公司、圖文制作公司、文化傳播公司等單位就業(yè)，從事圖文處理、排版、版式設(shè)計、辦公自動化等工作。

三、江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校簡介

江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校簡介

江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校(原睢寧縣職業(yè)教育中心) 創(chuàng)建于1994年，是國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省四星級中等職業(yè)學(xué)校、江蘇高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省課改實(shí)驗(yàn)學(xué)校、江蘇省德育先進(jìn)學(xué)校、江蘇省平安校園，是一所融中等職業(yè)教育、開放大學(xué)遠(yuǎn)程教育、教師進(jìn)修培訓(xùn)、社區(qū)各類培訓(xùn)為一體的多功能職業(yè)學(xué)校;是睢寧縣規(guī)模最大、師資最優(yōu)、設(shè)備最先進(jìn)、就業(yè)最好的公辦職業(yè)學(xué)校。

先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備、優(yōu)異的教學(xué)質(zhì)量、美麗的校園環(huán)境為培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)人才奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)校將堅持以教學(xué)為根本，以培養(yǎng)中、高級技術(shù)人才為核心，以校企合作、產(chǎn)教結(jié)合為重點(diǎn)，全力打造現(xiàn)代化、高質(zhì)量、示范性、有特色的江蘇省職教名校，實(shí)現(xiàn)睢寧職業(yè)教育新的跨越，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校辦學(xué)條件

學(xué)校占地185畝，校舍建筑面積5.3萬平方米，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場所面積2.7萬平方米。設(shè)有機(jī)電、信息、藝術(shù)、綜合等四個專業(yè)部，在校生3570人，專任教師195人，擁有機(jī)電數(shù)控、電工電子、服裝、財會、計算機(jī)等實(shí)訓(xùn)教室60余間，面積1萬多平方米，實(shí)訓(xùn)設(shè)備總資產(chǎn)近2000萬元。擁有機(jī)電、電子和計算機(jī)三個省級示范專業(yè)、一個緊缺型人才培養(yǎng)基地、十余個骨干長線專業(yè)，專業(yè)設(shè)置近二十個。

江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校采取校外引進(jìn)和在職提高相結(jié)合辦法，充實(shí)教師隊伍，提高教師素質(zhì)。每年安排教師參加出國培訓(xùn)、國家骨干教師培訓(xùn)、省級“四新”培訓(xùn)、專業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)基地管理人員培訓(xùn)等，還要求專業(yè)教師下企業(yè)鍛煉加強(qiáng)與校企合作。目前學(xué)校擁有專任教師近300人，其中專業(yè)教師234人，占教師總數(shù)60%，中高級教師162人、;“雙師型”教師占專業(yè)教師72%;擁有省職教領(lǐng)軍人物1人，特級教師1人，學(xué)科帶頭人13人;參加國家骨干教師培訓(xùn)35人，參加省級骨干老師培訓(xùn)72人，出國培訓(xùn)教師18人，云集了全縣十幾年來最優(yōu)秀的專業(yè)課教師和雙師型教師。

江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校學(xué)校辦學(xué)理念

多年來，我們始終遵循“明德至善，篤學(xué)敏行”的校訓(xùn)，牢固確立“為國家培養(yǎng)技術(shù)技能型人才，為學(xué)生創(chuàng)造多樣化成才機(jī)會，為社會提供終身學(xué)習(xí)的平臺。”的辦學(xué)理念，緊緊圍繞“創(chuàng)建現(xiàn)代化、高水平、示范性、有特色的職業(yè)名校”的辦學(xué)目標(biāo)，認(rèn)真踐行“教學(xué)工作的中心地位、職業(yè)素養(yǎng)的核心地位、技術(shù)技能的首要地位、就業(yè)創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先地位”的辦學(xué)思路，全面貫徹黨的教育方針，全面推進(jìn)職業(yè)技能教育和素質(zhì)教育，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，形成了“尊師愛生、 和諧友善”的校風(fēng);“理實(shí)一體、學(xué)以致用”的教風(fēng)和“勤學(xué)苦練、 知行合一”的學(xué)風(fēng)。

江蘇睢寧中等專業(yè)學(xué)校學(xué)校榮譽(yù)

學(xué)校先后被表彰評定為國家星火學(xué)校、江蘇省德育先進(jìn)集體、江蘇省優(yōu)秀青年創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)、江蘇省中小企業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)示范單位、江蘇省中小型企業(yè)三星級公共服務(wù)平臺、江蘇省全民國防教育先進(jìn)單位、江蘇省五四紅旗團(tuán)委創(chuàng)建單位、徐州市文明單位、徐州市十佳文化校園、徐州市綠色學(xué)校、徐州市五四紅旗團(tuán)委、徐州市職業(yè)技能大賽團(tuán)體二等獎、徐州市職業(yè)技能大賽優(yōu)秀組織獎、睢寧縣脫貧攻堅工作先進(jìn)單位、睢寧縣扶貧培訓(xùn)基地、睢寧縣“兩后雙百”培訓(xùn)中心、睢寧縣兒童畫延續(xù)教育基地等。對口單招和技能大賽成績一直處于徐州市前列。