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衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校有哪些辦學(xué)特色?

來源:網(wǎng)絡(luò)整理 2024-10-01 280

  衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校是一所公辦中專。擁有一支結(jié)構(gòu)合理、高素質(zhì)、高學(xué)歷、高職稱的專業(yè)教師隊伍。多年來,學(xué)校堅持以學(xué)生為根本,以市場需求為導(dǎo)向,以實力和信譽辦學(xué),為社會輸送了數(shù)千名高素質(zhì)技術(shù)人才。接下來小編將介紹這所學(xué)校有哪些辦學(xué)特色。

  一、學(xué)校簡介

  學(xué)校又名衡陽市商業(yè)技工學(xué)校,建立于1977年,是湖南省創(chuàng)建最早的一所國家財政全額撥款的全日制公辦學(xué)校,也是國家勞動部授牌的鑒定所,中級中式烹飪師、中式面點師、餐廳服務(wù)師的國家職業(yè)技能鑒定所。

  學(xué)校占地總面積22畝,總建筑面積14639.5平方米。在1998年該校經(jīng)市教委批準(zhǔn),加掛了“衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校”中專校牌。

衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)樓
衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)樓

  二、辦學(xué)特色

  1.廚師搖籃

  學(xué)校的兩位老師分別被湖南省政府授予“湘菜大師”、“湘菜名師”的榮譽稱號。長期以來為每一位學(xué)生成才創(chuàng)造有利的條件,培養(yǎng)出來的廚師遍布國內(nèi)各地,還有歐美、東南亞等地區(qū)。

  2.教學(xué)情況

  學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量過硬,在2021年度湖南省職業(yè)院校技能競賽中,我校參賽選手分別攬括冷拼與雕刻、中西式面點、熱菜項目的一、二、三等獎。

  學(xué)校堅持第一課堂和第二課堂相結(jié)合的教學(xué)模式,以培養(yǎng)德技雙馨的技能人才為目標(biāo),為學(xué)生的個性發(fā)展提供廣闊空間,形成了學(xué)校獨特的育人方式。

衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校實訓(xùn)室
衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校實訓(xùn)室

  3.設(shè)施設(shè)備

  學(xué)校擁有配套齊全的教學(xué)及生活設(shè)施,特別是擁有目前國內(nèi)較先進(jìn)的烹飪、旅游與酒店管理等專業(yè)的實訓(xùn)場地和校外實習(xí)教學(xué)基地。

  4.管理與活動

  學(xué)校實行從嚴(yán)治校并嚴(yán)格管理,及時了解學(xué)生的思想動態(tài)并注重學(xué)生的思想道德,品質(zhì)教育。經(jīng)常開展一些有意義的文體活動,豐富學(xué)生的校園生活,陶冶學(xué)生的情操,使學(xué)生的綜合素質(zhì)得以提升。

衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校運動場
衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校運動場

  以上就是小編對衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)特色介紹,從以上信息可以看出來,該校以烹飪?yōu)橹?,而且教學(xué)成績也不俗。對于想學(xué)習(xí)烹飪,想當(dāng)廚師的學(xué)生來說可以考慮一下這所學(xué)校,而且想升學(xué)的同學(xué)可以在畢業(yè)時候通過對口高考或者單招升入高等院校。

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