安徽合肥旅游學(xué)校簡介：

　　合肥市旅游學(xué)校隸屬于合肥市教育局，是一所具有鮮明行業(yè)特色的中等職業(yè)學(xué)校。位于合肥市東門，南臨古井假日酒店，北臨旅游汽車站，東臨火車站，西臨小窯金公園。地理位置優(yōu)越，交通便利。校園環(huán)境干凈，綠地宜人。2004年被評為園林學(xué)校，2005年被評為合肥市先進(jìn)衛(wèi)生單位。合肥市旅游學(xué)校成立職業(yè)教育20多年，包括安徽省示范中等職業(yè)學(xué)校、首批國家中等職業(yè)教育示范專業(yè)基地，國家職業(yè)教育烹飪與旅游專業(yè)教學(xué)研究會常務(wù)理事學(xué)校、國家計算機應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)基地、合肥市旅游職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與技能鑒定中心。學(xué)校老校區(qū)占地10485平方米，建筑面積9513.55平方米，固定資產(chǎn)1118萬元，教學(xué)設(shè)備總值1238萬元(含特種設(shè)備總值1240萬元)。

　　學(xué)校設(shè)有電腦室(3)、語音室、電化教室、健身房、烹飪訓(xùn)練室、西餐訓(xùn)練室、模擬室、模擬餐廳、多功能運動場等，學(xué)校圖書館有圖書5.4萬余冊，閱覽室有報刊200余種。目前在職人員60人，其中高級職稱14人，中級職稱21人。學(xué)校提供酒店服務(wù)與管理、導(dǎo)游、烹飪與管理、飛行服務(wù)、計算機應(yīng)用、藝術(shù)特色課、對口進(jìn)修課，以及餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、中西烹飪與糕點、雞尾酒調(diào)制、禮儀服務(wù)、插花等專項培訓(xùn);擬設(shè)置現(xiàn)代物流、商業(yè)營銷、外事服務(wù)、會議服務(wù)、酒保、家政服務(wù)、社區(qū)服務(wù)、旅游經(jīng)濟、旅游英語、公共關(guān)系、電子商務(wù)、環(huán)境藝術(shù)、秘書、茶藝等專業(yè)，學(xué)校擁有完善的現(xiàn)代教育設(shè)施，多層次辦學(xué)模式，師資力量雄厚，優(yōu)質(zhì)就業(yè)保障。與上海、廣州、北京、合肥等60多家星級酒店、公司集團、旅行社、國家機關(guān)、機場、銀行等建立了長期密切的就業(yè)合作關(guān)系，畢業(yè)生受到用人單位的歡迎，就業(yè)率達(dá)100%。

　　合肥市旅游學(xué)校的前身是合肥市第十五中學(xué)。上世紀(jì)80年代職業(yè)教育發(fā)生變化以來，在黨和政府的親切關(guān)懷下，我們在求變中求發(fā)展，在發(fā)展中創(chuàng)品牌，不斷改革創(chuàng)新，艱苦奮斗，從繁榮到蕭條，從蕭條到復(fù)蘇，不斷取得新的飛躍，為學(xué)校的未來發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。2005年，我校被合肥市委、市政府授予“合肥市職業(yè)教育先進(jìn)單位”稱號。根據(jù)市場和中等職業(yè)教育的特點，學(xué)?？梢跃o緊圍繞中級技能人才的培養(yǎng)目標(biāo)。我校酒店服務(wù)與管理(酒店服務(wù)與管理)、烹飪與管理、旅游服務(wù)與管理三大專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和業(yè)務(wù)范圍明確。

　　為保證技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)，采用“夯實基礎(chǔ)、實踐技能強、教育特色、學(xué)有所長”的教學(xué)思想，提倡“勤學(xué)求真、求實求實”的學(xué)習(xí)作風(fēng);對學(xué)生提出“五個一”的要求，開展以技能操作為核心的模塊化教學(xué)，開展以實踐操作為主體的專業(yè)技術(shù)課程考試改革。實施了教師雙師制、畢業(yè)生雙證制、課外活動興趣小組等一系列措施，突出了以技能為核心的教學(xué)陣地。同時，要注重學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，正確處理學(xué)生入學(xué)與就業(yè)的關(guān)系。

　　近年來，由于目標(biāo)明確，“雙證”比例和畢業(yè)生就業(yè)率均達(dá)到96%以上。學(xué)生也在全國比賽中獲獎。如在第五屆全國烹飪技術(shù)競賽中，我校酒店服務(wù)管理專業(yè)學(xué)生榮獲“中國宴會服務(wù)團”銅牌，我校烹飪管理專業(yè)學(xué)生榮獲“中國宴會團”銅牌;在2008年全國職業(yè)院校技能競賽(中職組)烹飪技能競賽中，我校烹飪與管理專業(yè)學(xué)生獲得中國面粉銅牌。我校是全國城市職業(yè)學(xué)校旅游烹飪專業(yè)研究會常務(wù)理事單位、副秘書長單位和省級重點職業(yè)學(xué)校。酒店服務(wù)管理專業(yè)被列為教育部首批重點建設(shè)示范專業(yè)。這些都起到了很好的示范作用。我們認(rèn)為，職業(yè)教育要有兩條腿走，有就業(yè)優(yōu)勢，有繼續(xù)教育的希望。同時，開展學(xué)歷教育和崗位培訓(xùn)并舉。從某種意義上說，職業(yè)教育就是就業(yè)教育。