江蘇模特藝術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專業(yè)，很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè)，江蘇模特藝術(shù)學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開(kāi)展了一段時(shí)間了，學(xué)校也是開(kāi)設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的，那么江蘇模特藝術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對(duì)這一問(wèn)題，老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師

報(bào)名方式

1、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名：報(bào)名人到學(xué)校前臺(tái)領(lǐng)取、填寫報(bào)名登記表，并提交所需材料證明。

2、網(wǎng)絡(luò)報(bào)名：報(bào)名人在學(xué)校網(wǎng)站下載報(bào)名登記表，填寫后發(fā)送至學(xué)校電子郵箱，并到當(dāng)?shù)貓F(tuán)委提交其他材料證明。

報(bào)名材料

1、填寫完整的報(bào)名登記表;

2、本人戶口簿和身份證的原件，留存復(fù)印件;

3、家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人戶口簿和身份證復(fù)印件;

4、本人近期照片兩張(一寸);

5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復(fù)印件;

6、鄉(xiāng)級(jí)民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開(kāi)具的低保證明。

江蘇模特藝術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇模特藝術(shù)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇模特藝術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：徐州市泉山區(qū)王陵路57號(hào)

江蘇模特藝術(shù)學(xué)校(徐州文化藝術(shù)學(xué)校)為徐州市教育局直屬中等職業(yè)學(xué)校，首批江蘇省優(yōu)質(zhì)特色職業(yè)學(xué)校，江蘇省四星級(jí)中等專業(yè)學(xué)校，江蘇省高水平示范學(xué)校，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝表演、旅游服務(wù)、舞蹈表演五年高職專業(yè)的辦學(xué)有教職工228人。學(xué)校由原江蘇模特藝術(shù)學(xué)校和原徐州文化藝術(shù)學(xué)校合并而成，王陵校區(qū)和王場(chǎng)校區(qū)合計(jì)占地80畝，建筑面積為40361.2 平方米。固定資產(chǎn)3327.46萬(wàn)元。

學(xué)校先后被評(píng)為全國(guó)現(xiàn)代教育技術(shù)實(shí)驗(yàn)學(xué)校、省首批優(yōu)質(zhì)特色學(xué)校、省首批課改實(shí)驗(yàn)學(xué)校、省德育先進(jìn)學(xué)校、省教學(xué)管理先進(jìn)學(xué)校、省文明單位、省園林式校園。學(xué)校目前省級(jí)特色專業(yè)4個(gè)，省級(jí)現(xiàn)代化專業(yè)群2個(gè)、省級(jí)高水平示范性實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)、省級(jí)現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)、省級(jí)名師工作室2個(gè)。截至2018年11月，學(xué)校共有在校生1497人。其中，高職人數(shù)112人，占總?cè)藬?shù)的7%;中職人數(shù)1196人，占總?cè)藬?shù)的80%;初中人數(shù)189人，占總?cè)藬?shù)的13%。

學(xué)?，F(xiàn)有專任教師206人，生師比7:1，專業(yè)教師120人。2018年專任教師中本科教師195人，占94.6%，碩士以上學(xué)位37人，占比17.9%;專任專業(yè)課教師“雙師型”比例從2016年的23%提高到63%;兼職教師比例也由上年的27%提高到28%;新增高級(jí)職稱教師1人，現(xiàn)有高級(jí)職稱教師共59人(正高職稱5人)，占專任教師比重由上年度的28%提高到29%。學(xué)校重視名師培養(yǎng)，現(xiàn)有市級(jí)青年骨干教師4人，市級(jí)優(yōu)師1人。另外，市教育局高度重視師資隊(duì)伍建設(shè)，2018年12月份按照市人事局、教育局統(tǒng)一部署，學(xué)校新招聘正式編制專業(yè)教師3人。

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